На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую серединку и хрустящий верх, а еще можно добавлять морковь, тыкву, кабачки и даже сыр.
Предлагаю 6 способов приготовления изумительных драников, и среди них точно есть тот, который придется вам по душе!
Драники с ветчиной, сыром и зеленью
Ингредиенты:
- 300 г картофеля
- 1 луковица
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 1/3 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- укроп
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Лук, ветчину, сырой картофель и сыр натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и измельченный укроп. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
- Добавляем муку и вымешиваем до однородной массы. Выкладываем массу на сковороду с помощью ложки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Материал, который держит баланс между защитой и проницаемостью
При выборе упаковочного материала важно найти баланс между защитой содержимого и способностью пропускать пар или газ. Обычные плёнки и бумага решают эту задачу лишь...
Когда прошлое не закрывает путь к своему жилью
Ипотека с испорченной кредитной историей кажется недоступной, но это не всегда так. Банки оценивают не только прошлые просрочки, но и текущее положение заёмщика: доход,...
Обзор косметики для губ Shiseido: от истории бренда до культовых продуктов
Косметика Shiseido — это больше, чем просто декоративные средства. Это философия красоты, в которой японские традиции гармонично соединяются с передовыми научными разработками. За более...
Какие строительные леса выбрать для конкретного объекта
Высотные работы начинаются не с подъёма рабочих на фасад, а с выбора подходящей системы подмащивания. Ошибка на этом этапе способна усложнить сборку, увеличить количество...
Как оснастить магазин, чтобы покупателям было удобно
Торговый зал — это место, где покупатель взаимодействует с товаром, и от того, как организовано пространство, во многом зависит, захочет ли он вернуться. Непродуманное...