Воскресенье, 19 сентября, 2021

Ароматное Пражское сало, приготовленное по особому рецепту

Опубликовано:

Категория:

Ароматное Пражское сало, приготовленное по особому рецепту

Это фирменный рецепт. Только в одном месте чешской столицы готовят пражское сало в пакетах.  Приготовьте обязательно!

Ароматное Пражское сало, приготовленное по особому рецепту

Ингредиенты:

  • свиная грудинка — 1.5 кг.
  • чеснок — 1-2головки.
  • чёрный перец крупного помола
  • приправа для свинины
  • соль

Приготовление

Разрезаем свиную грудинку на куски. Натираем грудинку солью, перцем и чесноком, раздавленным на чеснокодавилке. Оставляем настояться около часа. Берем пакеты и вставляем один в другой, кладем в них грудинку. Удаляем с пакетов воздух, плотно завязываем их.

Кладем пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрываем крышкой и ставим на огонь и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим при медленном кипении 2 часа. Выключаем огонь, и оставляем остывать грудинку в этой воде. Остывшую грудинку вынимаем из пакетов, заворачиваем в фольгу и убираем ароматное пражское сало  в холодильник чтобы хорошо охладилась.

НОВОЕ НА САЙТЕ

ТОП-Матрас: выгодные скидки на кокосовый Lonax Cocos Medium Econom TFK - 65%

ТОП-Матрас: выгодные скидки на кокосовый Lonax Cocos Medium Econom TFK — 65%

0
Компания ТОП-Матрас проводит к концу лета большие распродажи кокосовых ортопедических матрасов. Сегодня можно приобрести модель Lonax Cocos Medium Econom TFK, которая отличается умеренной жесткостью...
Как толковать сон о жеребенке — 27 значений из разных сонников

Как толковать сон о жеребенке — 27 значений из разных сонников

0
Если приснился жеребенок — по соннику Миллера, такой сон свидетельствует, во-первых, о ваших ярко выраженных лидерских качествах, а во-вторых, о потребности применить их –...
PC Gamer или видеоигра: что лучше для детей?

PC Gamer или видеоигра: что лучше для детей?

0
Приближается день детей, и очень вероятно, что они мечтают выиграть видеоигру нового поколения с потрясающей графикой и увлекательными играми. Нужно отметить, что если вас...
Как ухаживать за питомцем

Как ухаживать за питомцем

0
Если вы решили завести собаку, то должны помнить о том, что ей необходим ежедневный уход за шерстью. Не редко заводя собаку многим хозяевам кажется....
Какое имущество не делится при разводе.

Какое имущество не делится при разводе.

0
Статистика показывает, что расторгается почти половина заключенных браков, поэтому вопрос о разделе имущества не прекращает быть актуальным. В целом, раздел имущества может пройти двумя способами: ...

Похожие посты