Ингредиенты
- стакан кефира
- примерно 4 стакана муки
- 2 яйца
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соды
- 2 ч.л сахара
- 1 ч.л. соли
Для начинки:
- 6 яиц
- зеленый лук
- соль
- можно добавить чуть-чуть молотого перчика
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Как выбрать туроператора по Латинской Америке: важные критерии и рекомендации путешественникам
Путешествия по странам Латинской Америки с каждым годом становятся все более востребованными среди туристов, которые хотят познакомиться с необычной природой, древними памятниками цивилизаций, национальной...
Диагностика и профилактика выхлопной системы автомобиля: когда проверять и почему это важно
Выхлопная система автомобиля относится к тем узлам, о которых многие владельцы вспоминают только после появления громкого шума или неприятного запаха выхлопных газов. Между тем...
Кемпинговая мебель: как собрать лагерь, в котором хочется остаться
Хороший стол и удобное кресло у костра порой значат для качества отдыха больше, чем сама палатка — усталость после дороги накапливается быстрее, если сидеть...
Увлажняющие флюиды для лица: выбор и преимущества
Профессиональная косметика из Испании, Греции, России, Израиля и Японии — это эффективные уходовые средства, которые подбираются для сухой, чувствительной, жирной кожи в соответствии с...
Махровые полотенца и халаты для отеля оптом: как выбрать текстиль для гостиничного бизнеса
Гостиничный текстиль напрямую влияет на повседневное восприятие номера, хотя посетитель не всегда осознанно анализирует его качество. Чистое, приятное на ощупь и аккуратно выглядящее изделие...