Ингредиенты
- стакан кефира
- примерно 4 стакана муки
- 2 яйца
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соды
- 2 ч.л сахара
- 1 ч.л. соли
Для начинки:
- 6 яиц
- зеленый лук
- соль
- можно добавить чуть-чуть молотого перчика
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
НОВОЕ НА САЙТЕ
В ресторан с детьми: миссия выполнима. 5 правил стильного и спокойного ужина
Почему поход в ресторан с ребенком — это не подвиг, а удовольствие
Страх того, что ребенок расплачется, разольет суп или просто помешает другим гостям своим...
Как убрать тусклый цвет лица, неровный тон и мелкие морщины с помощью косметологии
Бывает, что у женщины нет одной выраженной возрастной проблемы. Овал лица еще сохраняется, глубоких складок немного, серьезные морщины не беспокоят. Но отражение в зеркале...
Где читать книги по «Клубу Романтики» и как выбрать историю
Интерактивные истории давно перестали быть форматом, который существует только внутри мобильных приложений. У популярных сюжетных вселенных появляется собственная аудитория читателей, которым хочется провести с...
Цифровая трансформация образования: QR-коды для учебы, тестов и интерактива
Современная система образования активно трансформируется, адаптируясь под клиповое восприятие и высокие технологические привычки нового поколения учащихся. Школьники и студенты привыкли получать информацию за доли...
3D-моделирование одежды: возможности и обучение
Цифровое моделирование позволяет проверить силуэт и свойства ткани до изготовления образца. Освоение швейного дела требует последовательности: сначала формируют понимание материалов и операций, затем усложняют...