Ингредиенты
- стакан кефира
- примерно 4 стакана муки
- 2 яйца
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соды
- 2 ч.л сахара
- 1 ч.л. соли
Для начинки:
- 6 яиц
- зеленый лук
- соль
- можно добавить чуть-чуть молотого перчика
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Где купить оригинальные UGG в Москве?
За последние годы угги окончательно перестали быть просто тёплой обувью для дома — теперь их носят на улице, в офис и даже с летними...
Российский почтовый клиент: особенности, возможности и критерии выбора
Электронная почта остается одним из наиболее востребованных инструментов делового и личного общения. Несмотря на развитие корпоративных мессенджеров, облачных сервисов и систем совместной работы, именно...
Уретральная обструкция у котов: почему задержка мочи требует неотложной помощи
Уретральная обструкция — опасное состояние, при котором кот не может нормально вывести мочу из организма. Чаще всего проблема возникает из-за закупорки мочеиспускательного канала, воспалительного...
Воздушная магия окон: все о тюле и тонкостях индивидуального пошива
Оформление окон — это финальный, но от того не менее важный штрих в создании гармоничного интерьера. Именно текстиль придает помещению обжитой вид, расставляет нужные...
Авиатренажер на подвижной платформе: как создается реалистичная имитация полета
Современные авиатренажеры давно вышли за рамки исключительно профессиональной подготовки пилотов. Сегодня технологии, которые раньше применялись преимущественно в авиационной отрасли, позволяют познакомиться с управлением воздушным...