Четверг, 28 марта, 2024

Как сварить рис рассыпчатым

Опубликовано:

Категория:

Как сварить рис рассыпчатым

Хорошо приготовленный является отличным  гарниром к мясным блюдам

Но, увы, сварить его рассыпчатым и при этом нежным достаточно не просто. Конечно, можно взять уже пропаренный и свести вероятность слипания к минимуму, но при этом вы не получите ни хорошего вкуса, ни полезных компонентов зерен.

Как сварить рис рассыпчатым

С другой стороны, существует несколько приемов, которые помогут сделать практически любой рис таким, как необходимо. Итак полезные кулинарные советы:

  • Прежде всего, необходимо знать, что дробленый рис редко получается рассыпчатым, а потому он подходит только для приготовления каши. В свою очередь длинные зерна менее всего склеиваются.
  • Подготовка риса к варке заключается в его промывании и замачивании. Для начала залейте холодной водой и тщательно промойте его. Повторите промывание несколько раз, заменяя воду на новую, пока она не будет более прозрачной.
  • Залейте рис большим объемом холодной воды и оставьте на пятнадцать минут, что позволит зернам немного набухнуть. По прошествии этого интервала времени слейте воду и выполните промывание, меняя воду еще несколько раз (не менее четырех).
  • Теперь рис готов к варке. Возьмите достаточно большую кастрюлю, чтобы воды было много. Это очень важно! Многие рекомендуют варить в соотношении один к трем, но для получения хорошо рассыпчатого риса этого будет недостаточно. Не переживайте, излишки воды можно будет слить.
  • В процессе варки желательно рис не солить, это спровоцирует его излишнее разваривание. К тому же, солить уже приготовленную еду намного полезнее.
  • Поставьте рис варится на сильный огонь и дождитесь кипения. Периодически слегка помешивайте, только чтобы он не пригорел. Когда закипит, поставьте в чайнике (так удобнее) большое количество воды и также доведите до кипения.
    • Пробуйте на готовность, поскольку для каждого сорта может потребоваться различное время приготовления. Когда рис будет полностью готов выложите его в дуршлаг, сливая излишки воды, и промойте горячей кипяченой водой. В конце оставьте рис в дуршлаге на пять минут, чтобы вся лишняя вода стекла.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Джинсы для женщин 45+. Создаем стильный образ

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Подключение электроплиты в новостройке — пошаговая инструкция для самостоятельной установки

0
Собственное жилье – это мечта многих людей, и когда она наконец исполняется, возникают различные вопросы и задачи, с которыми приходится сталкиваться. Одним из таких...

Огонь и стекло: новые подходы к противопожарным дверям

0
Противопожарные двери являются неотъемлемой частью системы безопасности в любом здании. Однако, с развитием технологий и инноваций в строительной отрасли, появляются новые подходы к проектированию...

Гранитные колумбарии: Вечное Жилище Для Памяти

0
В современном мире, когда пространство на кладбищах становится все более дефицитным, а требования к урбанистическим планам растут, колумбарии становятся все более популярным решением для...

Выбираем лучший займ в банке

0
Незаменимым инструментом в решении финансовых вопросов для многих граждан служат займы. На рынке огромное количество предложений и выбрать самый выгодный банковский продукт непросто. Поэтому...

Как обслуживать доводчик багажника

0
Современное оборудование позволяет добиться максимального комфорта при эксплуатации абсолютно любого автомобиля премиального класса. Автоматический доводчик багажника позволяет избежать множества неприятных ситуаций. Например, когда заняты...

Похожие посты