Вторник, 19 октября, 2021

Маринованные шампиньоны с помидорами черри

Опубликовано:

Категория:

Маринованные шампиньоны с помидорами черри

Этот рецепт примечателен тем, что готовится очень быстро. С такой же скоростью все и съедается. Шампиньоны отличаются приятным, пряным вкусом, а черри будут отлично смотреться и как гарнир, и как самостоятельная закуска.

Маринованные шампиньоны с помидорами черри

Ингредиенты:

  • 300 г маленьких шампиньонов
  • вода
  • 2 ст.л. белого винного уксуса
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 бутона гвоздики
  • 1 ч.л. смеси перцев горошком
  • 250 г помидоров черри
  • 2–3 лавровых листа
  • небольшой пучок укропа
  • 1/4 мускатного ореха (можно заменить сухим)
  • соль

Приготовление:

1. Грибы очистить, вымыть, поместить в кастрюлю и, залив подсоленной теплой водой, довести до кипения. Слить горячую воду и добавить 2 ст. холодной воды. Снова довести до кипения.

2. Добавить уксус, растительное масло, гвоздику, перец горошком.

3. Варить 6–8 минут. Добавить помидоры черри и готовить еще 2 минуты. Положить лавровый лист, мелко нарубленный укроп, 1/4 ч.л. соли и натертый на мелкой терке мускатный орех. Огонь выключить.

4.. Накрыть крышкой и настаивать 5 минут. Кастрюлю поместить в холодную воду и, периодически помешивая содержимое, полностью остудить. Оставить в покое на 30 минут, после чего переложить в герметичные банки. Хранить в маринаде.

P.s. Долго такой маринад хранить не рекомендуется.

НОВОЕ НА САЙТЕ

Доставка и выбор цветов: что нужно знать о цветах, какие выбирать для подарка на различные праздники, цветовой оттенок, красивые букеты

Доставка и выбор цветов: что нужно знать о цветах, какие выбирать для подарка на...

0
На сегодняшний день, на рынке представлено большое количество различных цветов. Такого дефицита, как раньше уже нет, но тем не менее, те люди, которые хотят...
Как выбрать качественное платье?

Как выбрать качественное платье?

0
Первое, что должно быть ясно в вашей голове, это то, что вы не должны идти на свадьбу «в маске», то есть с чем-то, что...
Почему стоит выбрать мебель на заказ?

Почему стоит выбрать мебель на заказ?

0
Иногда наше чувство хорошего вкуса в сочетании с ожиданием высочайшего качества затрудняет поиск идеального решения для дома. Здесь вам пригодится мебель на заказ -...
Польза занятий фитнесом

Польза занятий фитнесом

0
Многие люди связывают фитнес с тяжелыми физическими упражнениями, при которых пот заливает глаза, а на следующий день мышцы могут сильно болеть. По большей части...
Как выбрать трикотаж для велоспорта

Как выбрать трикотаж для велоспорта

0
Велосипедная майка - неотъемлемая часть гардероба каждого велосипедиста. Ее значение не только эстетическое, но и функциональное. Она отводит пот, сохраняет сухость, а выбранные модели...

Похожие посты