Превосходная закуска! Зимой расходится на УРА!
Мой рецепт называется «Трапеза».
Ингредиенты:
- 3 кг красных помидор,
- 0,5 перец болгар.0,5 морковь(на тёрке),0,5 лук репчатый
- 100 гр. сахар.пес.,
- 3 ст. лож.соли
- 200 гр. подсол. или (растит.масло)
- 200 гр.риса(замочить в хол. воде на 2 часа)
Приготовление:
Все овощи резать кубиком.Всё тушить 1 час после закипания. Затем добавить рис. Варить еще 20 минут, помешивая.
Раскладывать в тёплые банки, закатать и под одеяло, до остывания.
Можно есть как самостоятельно, но я тушу капусту, а за 10 минут до окончания кладу «Трапезу». Получается бесподобная тушёная капуста.
Екатерина Дмитриева
НОВОЕ НА САЙТЕ
Кальянная культура: история, устройство и особенности современного кальяна
Кальян уже давно перестал восприниматься исключительно как традиционный восточный атрибут. Сегодня он является частью особой культуры отдыха, объединяющей людей в разных странах мира. Многие...
Просмотр ТВ в современном формате: как меняются привычки зрителей и телевизионный контент
Телевидение продолжает оставаться важной частью повседневной жизни, несмотря на активное развитие стриминговых платформ и онлайн-видео. Многие люди по-прежнему включают телевизор утром перед работой, вечером...
Ритуальные услуги: особенности организации и современные подходы к проведению церемоний
Тема организации похорон и сопровождения траурных мероприятий всегда требует деликатного подхода. В сложный эмоциональный период родственникам приходится одновременно решать множество организационных вопросов, связанных с...
Корпоративные мероприятия в отеле: особенности организации и современные форматы делового отдыха
Корпоративные мероприятия давно перестали быть исключительно формальной частью деловой культуры. Сегодня компании всё чаще рассматривают их как инструмент укрепления командных связей, повышения мотивации сотрудников...
Платформа контейнеризации: как Kubernetes меняет управление современной IT-инфраструктурой
Современные цифровые сервисы требуют высокой скорости разработки, гибкости инфраструктуры и стабильной работы приложений даже при больших нагрузках. Именно поэтому платформы контейнеризации стали одним из...