Среда, 27 января, 2021

Советы по приготовлению сочного и нежного шашлыка

Опубликовано:

Категория:

Советы по приготовлению сочного и нежного шашлыка

Думаю, что и мы женщины справимся с приготовлением, но мясо на свежем воздухе — это праздник, пусть мужчины почувствуют себя незаменимыми у мангала!

Продукты:

  • Мясо ( свинина шея) — 2кг ( на человека по 250гр)
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Специи для шашлыка
  • Кефир 1% ( майонез при необходимости)

Вам будет интересно: 

Рецепты шашлыка, которые вам скоро пригодятся

Экспрес-маринад для вкусного шашлыка из свинины

Овощной шашлык на первомай: 8 оригинальных рецептов

Как приготовить нежный и сочный шашлык:

Накануне выезда на природу порежьте мясо крупными кусками.

Лук порежьте кольцами. Лука должно быть много. Ведь именно лук маринует мясо.

Добавьте специи для шашлыка. Мы их покупаем на базаре у проверенного продавца специй. Мешает прямо при нас.

Перемешиваем мясо, лук и специи. Заливаем 1% кефиром.

Если готовите нежирное мясо. Индейку, говядину и т.д. То в кефир добавьте немного майонеза.

Перемешайте. Закройте кастрюлю и поставьте на ночь в холодильник.

Мясо не солить! Вы его посолите при подаче на стол.

На следующий день мясо готово для приготовления шашлыка. Таким же маринадом муж пользуется для приготовления всех видов мяса. Меняется лишь соотношение кефира и майонеза.

Шашлык готовит на углях, открытый огонь сбивает водой из пластиковой бутылки с дырочкой в крышке.

И в качестве бонуса. Почистите картофель, порежьте кружочками, перемешайте вместе с майонезом, выложите в один слой на решетку и приготовьте на мангале.

На последок, узбекские лепешки нанижите на шампур и разогрейте на углях.

Шашлык получится на славу!

Приятного аппетита!

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Каталог недорогих свадебных платьев

Каталог недорогих свадебных платьев

0
Свадьба - это достаточно важное событие. Однако многие девушки понимают, что не хотят тратить большое количество денег и предпочитают найти свадебные недорогие платья. В...

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ СУМКИ

0
Сумка – неотъемлемый атрибут женского гардероба. Но при выборе изделия многие теряются, ассортимент магазинов очень большой и понять, какая именно модель будет самой удобной...

Правильный уход для волос

0
Уход за волосами – это достаточно важно и нужно к этому отнестись ответственно. В первую очередь нужно выбирать качественный шампунь. Таким является Clear и...

Стильная медицинская одежда

0
Многие люди хотят приобрести качественную спецодежду. Модная медицинская одежда – это редкость. Достаточно сложно найти подходящий вариант, чтобы он был не только удобным, но...

Как выбрать посуду на новоселье

0
Часто переезжая в новый дом люди, сталкиваются с тем, что надо обновить посуду. Некоторые дарят ее в подарок, чтобы сделать приятное своим друзьям. Поэтому...

Похожие посты