Супервкусные помидоры по-итальянски

Моя крестная много путешествует и очень вкусно готовит. Больше всего она любит дегустировать блюда разных стран, а потом воссоздавать их на своей родной кухоньке.

Этот рецепт помидоров по-итальянски очень простой, на его приготовление уходит не больше получаса. Закуска невероятно вкусная и освежающая. Для того чтобы попробовать такое блюдо, не нужно ехать в страны Средиземноморья. Все ингредиенты легко можно найти у себя дома.

Помидоры быстрого приготовления

• 3 помидора
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст. л. измельченной зелени
• 1/3 ч. л. соли
• 1/3 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. дижонской горчицы
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1/2 ст. л. уксуса
• черный молотый перец (по вкусу)

1. Нарежь помидоры кружочками и выложи их в кастрюлю.
2. В отдельной миске смешай все компоненты для маринада. Полей этой смесью помидоры.
3. Накрой кастрюлю крышкой и отправь на 30 минут в холодильник.
4. Подавая закуску к столу, посыпь помидоры зеленью.

Помидоры по-итальянски — это изумительная закуска, от которой невозможно оторваться. Всего полчаса без лишних усилий — и невероятно аппетитное кушанье готово! Обожаю такие помидорчики.

Источник