Четверг, 5 августа, 2021

Великий пост: голубцы с грибами и перловкой

Опубликовано:

Категория:

Великий пост: голубцы с грибами и перловкой

Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным блюдом во время поста.

  • Перловая крупа – 100 г
  • Капуста – 8-10 листьев
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Грибы сушеные – горсть
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Вода – 150 мл
  • Зелень – пучок

Великий пост: голубцы с грибами и перловкой

Вам будет интересно: Постные голубцы с перловкой

Сухие грибы тщательно промойте, залейте водой и замочите на ночь. Так же поступите и с перловкой.

Затем, слейте воду с грибов в отдельную миску, а грибы нарежьте мелкими кусочками.

Очистите 2 луковицы и мелко нарубите их.

Одну морковь тоже мелко нарубите. Вместе с грибами выложите в пароварку, добавьте пару ложек растительного масла.

Отварите перловую крупу в подсоленной воде в течение 10 минут.

Перловку добавьте к грибам, посолите, поперчите и протушите начинку около 20 минут. Отварите капустные листы в подсоленной воде.

Выложите готовую начинку на тарелку, капустные листы разложите на столе. Заверните начинку в листья.

Натрите одну морковь на крупной тёрке. Одну луковицу нарежьте полукольцами. Уложите свёрнутые голубцы обратно в пароварку, обильно посыпьте морковью и луком. Влейте 100-150 мл воды и тушите около часа.

Подавайте голубцы с зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Лазерная эпиляция волос — современная процедура и красота тела

Лазерная эпиляция волос — современная процедура и красота тела

0
Одной извечных проблем, с которой постоянно ведут борьбу женщины, это наличие нежелательных волос на теле. Ведь молодая, гладкая, ухоженная кожа позволяет выглядеть красиво и...
8 базовых силуэтов свадебных платьев

8 базовых силуэтов свадебных платьев

0
Свадебные платья можно найти в бесконечном количестве дизайнов и стилей, но все они так или иначе подчиняются 8 основным силуэтам. Эти силуэты сохранились на...
ТОП-5 средств для роста бровей

ТОП-5 средств для роста бровей

0
Ухоженные брови - это настоящее украшение лица, как мужчины, так и женщины. В последнее время в моде выразительные и близкие к естественному виду брови,...
С чего начать написание курсовой работы

С чего начать написание курсовой работы

0
Одна из основных задач высших учебных заведений - научить студентов самостоятельно работать с источниками и научить их мыслить самостоятельно. Поэтому по окончании каждого курса...
Комплексная подготовка тела и лица к летнему сезону

Комплексная подготовка тела и лица к летнему сезону

0
В преддверии тёплого сезона пора задуматься о здоровье своего тела, свежести лица и начать подготовку к лету. Все девушки хотят подтянуть тело, сбросить лишние...

Похожие посты