Вкусные котлетки в духовке

Сегодня мы вам расскажем о необычном рецепте котлет, которые не нужно жарить на сковороде.

Мы будем выпекать их в духовке! Котлеты из духовки получаются очень сочными, аппетитными и более полезными.

• 5 ломтиков белого хлеба
• 3 головки лука
• Петрушка
• 1 кг мясного фарша
• 3 яйца
• 3 ст.л. горчицы
• Соль, перец

Вам будет интересно: 

Рецепт картофеля по-королевски в духовке

Как приготовить вкусные бабушкины котлеты

Котлеты с картофелем в сметанно-томатном соусе

1. Вначале мы с вами займемся приготовлением фарша. Для этого мы в молоке замачиваем ломтики хлеба, затем убираем лишнюю жидкость с него.
2. Потом очень мелко измельчаем лук.
3. Вбиваем яйца, всыпаем мелко измельченную зелень, добавляем горчицу.
4. Солим и перчим и хорошенько вымешиваем фарш руками.
5. Далее из фарша делаем небольшие котлетки и ставим их на противень, заранее застеленный пергаментом. Если нет бумаги, можно просто смазать растительным маслом.
6. Затем отправляем котлетки в разогретую духовку и при температуре 200-220 градусов выпекаем минут 30 (время зависит от Вашей духовки).

Приятного аппетита!

Источник