Суббота, 15 мая, 2021

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

Опубликовано:

Категория:

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

Жюльен из баклажанов  подходит как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

Такое блюдо отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо  Попробуйте приготовить, ваши домочадцы обязательно оценят и попросят добавки!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2-3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — для жарки;
  • мука — 1-2 ст. л.;
  • сметана — 5 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • сыр — 60-80 г.

Жюльен из баклажан: пошаговый рецепт

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

3. Посыпаем все мукой.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

4. Добавляем сметану и продолжаем обжаривать овощи.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

5. В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жюльен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Читайте также: Вкусно, просто и красиво

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Комплексная подготовка тела и лица к летнему сезону

Комплексная подготовка тела и лица к летнему сезону

0
В преддверии тёплого сезона пора задуматься о здоровье своего тела, свежести лица и начать подготовку к лету. Все девушки хотят подтянуть тело, сбросить лишние...

11 гениальных женских лайфхаков

0
Порой бьюти-лайфхаки способны изрядно поменять жизнь, а также помочь сэкономить время, силы и деньги. Кроме того, зачастую они работают ничуть не хуже манипуляций специалиста....

Советы женщинам об отношениях

0
Современные психологи рекомендуют много эффективных способов, помогающих избежать конфликтов с близкими людьми. Если вы чувствуете, что вот-вот начнете кричать, начните считать про себя до...

Бытовые советы для женщин

0
Грязную посуду заливайте водой, чтобы потом ее было быстрее и легче мыть. Держите губку для посуды в том месте, где она бы всегда...

Советы для здоровья

0
Чтобы постоянно держать себя в тонусе, женщинам следует придерживаться следующих советов: Регулярно заниматься спортом. Для этого можно ходить в спортивный зал или регулярно выполнять физические упражнения...

Похожие посты