Четверг, 28 октября, 2021

Вкусный салат с жареными шампиньонами

Опубликовано:

Категория:

Вкусный салат с жареными шампиньонами

Вкус этого салата приводит в настоящий восторг! Действительно, этот салат оправдывает свое название.

Очень вкусное сочетание жареных с луком шампиньонов с отварной курицей, а морковка по-корейски придает ему остроты и выразительности.

Салат как для праздника, так и для семейного обеда.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 300 грамм
  • Лук репчатый 200 грамм
  • Куриное филе 500 грамм
  • Корейская морковь 150 грамм
  • Огурцы 150 грамм
  • Зелень 30 грамм
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Поваренная соль 0.5 ч. л.
  • Майонез 200 грамм

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем до готовности, при варке можно добавить лавровый лист и слегка подсолить.

Времени на варку уйдет примерно 50 минут. Шампиньоны моем и нарезаем небольшими пластинками.

Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами. Нарезанные лук и грибы помещаем в сковородку, налив в нее растительное масло.

Жарим грибы с луком сначала на сильном огне минут пять, затем немного солим, перемешиваем и уменьшаем огонь.

Сковородку накрываем крышкой и готовим шампиньоны еще в течение 10 минут.

Через 10 минут огонь под сковородкой выключаем и даем жареным грибам немного остыть.

Огурцы чистим от кожицы и трем на терке мелкой соломкой, как морковку по-корейски.

Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем ножом зелень.

Берем плоское блюдо и наносим на него майонезную сеточку.

На майонезную сетку выкладываем жареные с луком шампиньоны.

Сразу же на грибы укладываем слой вареной куриной грудки.

На слой курицы наносим майонезную сеточку. На майонезный слой укладываем морковку по-корейски.

На морковку выкладываем слой измельченных огурцов.

Огурцы также покрываем майонезной сеточкой.

В завершении майонезный слой обильно посыпаем измельченной свежей зеленью и салат готов.

Салат можно подавать, как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.

Приятного аппетита!

НОВОЕ НА САЙТЕ

Почему за доставкой на дом будущее торговли?

Почему за доставкой на дом будущее торговли?

0
Если бы мы выделили самые яркие тенденции, которые мы наблюдаем в настоящее время на рынке торговли или общественного питания, то, несомненно, это была бы...
Дайвинг: почему популярный вид отдыха, что нужно приобрести для данного вида спорта, очки, ласты, трубка, маска, часы, ремешок

Дайвинг: почему популярный вид отдыха, что нужно приобрести для данного вида спорта, очки, ласты,...

0
Вы весь год мечтали поехать и не можете дождаться, чтобы нырнуть. Вы месяцами занимались финансовым планированием, составили график и, наконец, долгожданный день настал. Через...
LOL Surprise - 2021 год! Лучшие наборы LOL Surprise

LOL Surprise — 2021 год! Лучшие наборы LOL Surprise

0
Все мы любим сюрпризы! А в школьном возрасте вы любите другое - собирание. В мое время это были переплетные карточки. Новое, молодое поколение (в...
Что нужно знать перед выбором ресторана?

Что нужно знать перед выбором ресторана?

0
Вы пробовали другой ресторан рядом с работой и почувствовали, что об этом впечатлении даже не стоит рассказывать вашим внукам в будущем? Начните с поиска в...
Ортопедическое кресло: что нужно знать о товаре, критерии выбора, удобство кресла, ширина спинки, регулировка высоты, подлокотник

Ортопедическое кресло: что нужно знать о товаре, критерии выбора, удобство кресла, ширина спинки, регулировка...

0
Эргономичное кресло для домашнего офиса - это стул, который отвечает всем требованиям для сохранения ровности тела, то есть колонна, опирающаяся на спинку, руки на...

Похожие посты