4 рецепта бутербродов для неторопливых воскресных завтраков

Бутерброды с сыром и грибами

Ингредиенты:

• 5 булочек
• 100 г грибов
• 1 репчатый лук
• майонез — по вкусу
• 50 г сыра
• 1 томат

Приготовление:

1. Срезать у булочек верх и вынуть мякиш.
2. Смазать каждую булочку изнутри майонезом.
3. Грибы нарезать пластинами, измельчить лук. Потушить в сковороде до готовности.
4. Положить готовые грибы на дно булочки, сверху дольку томата, посыпать тертым сыром.
5. Запекать булочки в разогретой духовке 5 минут при 180 °С.

Ингредиенты:

• 5 булочек
• 5 небольших яиц
• сливочное масло
• 150 г ветчины
• 2 небольших маринованных огурца
• майонез
• горчица
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать тонкой соломкой ветчину и огурчики. Смешать в отдельной емкости, добавить по вкусу майонез и горчицу.
2. Разрезать булочки пополам, вытащить мякиш.
3. Смазать каждую булочку маслом изнутри.
4. Наполнить булочки начинкой из ветчины и огурцов. Посыпать нашинкованной зеленью.
5. Разбить в каждую булочку яйцо и выпекать в духовке до его готовности.

Бутерброды по-итальянски

Ингредиенты:

• 5 булочек
• 150 г копченой колбаски
• 50 г моцареллы
• пара сладких перцев
• кетчуп
• майонез
• сливочное масло

Приготовление:

1. У булочек срезаем верхнюю часть и вынимаем мякиш.
2. Смазываем булочки маслом внутри.
3. Режем кружочками колбасу и моцареллу, перец полосками. Выкладываем начинку в следующем порядке: моцарелла, колбаса, сладкий перец. По желанию можно добавить маринованные огурцы, порезанные соломкой.
4. Поливаем кетчупом и кладем еще один кусочек сыра сверху.
5. Накрываем оставшейся «крышечкой» и выпекаем 7–10 минут.

Бутерброды с мясом

Ингредиенты:

• 150 г мясного фарша
• пара кусочков бекона
• листья салата
• пучок зелени на вкус
• 5 булочек
• 50 г сыра

Приготовление:

1. Срезать верх у булочек и вытащить мякиш.
2. Мелко нарезать бекон и обжарить на сковороде.
3. Добавить к бекону фарш, обжарить, посолить и поперчить. Снять с огня.
4. В отдельной емкости смешать мясо, нарезанные листья салата, зелень и немного кетчупа. Наполнить булочки начинкой.
5. Посыпать тертым сыром и закрыть верхушками от булочек.
6. Выпекать в духовке 7–10 минут.

Источник