Пятница, 24 мая, 2024

Баклажаны по-турецки

Опубликовано:

Категория:

Баклажаны по-турецки

Баклажаны по-турецкиИнгредиенты:

  • баклажаны — 2 штуки
  • помидоры — 3 штуки
  • морковь — 2-3 штуки
  • лук репчатый — 2 штуки
  • масло подсолнечное
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.

2. Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.

3. Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.

4. Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.

5. Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.

6. На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Рулетики из лаваша с ветчиной, плавленым сыром и свежим огурцом

НОВОЕ НА САЙТЕ

Эффективные способы самостоятельно улучшить навыки говорения на английском языке

0
Изучение английского языка требует значительных усилий и практики, особенно когда дело касается улучшения навыков говорения. Самостоятельное обучение может быть весьма эффективным, если использовать правильные...

Увлекательные и страшные квесты для детей: приключения с адреналином

0
Детские квесты с элементами страха становятся все более популярными среди родителей и детей, ищущих необычные и захватывающие развлечения. Эти игры позволяют погрузиться в мир...

Ключ к долговечному пути: Руководство по выбору качественного асфальтового покрытия

0
Стремление к совершенству – вот что характеризует наш подход к выбору дорожных покрытий. Ведь качественное асфальтовое покрытие не просто облегчает перемещение транспорта и пешеходов,...

Современное медицинское оборудование: инновации и перспективы

0
Медицинское оборудование играет ключевую роль в диагностике, лечении и профилактике заболеваний. Современные технологии значительно расширили возможности медицины, позволяя врачам более точно и быстро ставить...

Быстрая постройка дачи из СИП-панелей

0
Построить дачу из СИП-панелей становится все более популярным вариантом для тех, кто хочет получить качественное и комфортное жилье за короткий срок. В этой статье...

Похожие посты