Четверг, 24 апреля, 2025

Блинчики с зеленью: вкусно,дешево и витаминно!

Опубликовано:

Категория:

Блинчики с зеленью: вкусно,дешево и витаминно!

Самый быстрый и дешевый способ пополнить запас витаминов и микроэлементов в организме 

Присутствие на твоем столе блюд из крапивы, щавеля, шпината, листьев одуванчика, черемши — гарантия здорового иммунитета и прекрасной физической формы.

Для тех, чей организм требует витаминов в натуральном виде, мы подготовили этот рецепт блинчиков с весенней зеленью.

Понятие «пучок зелени» — довольно растяжимое, поэтому в этом рецепте для точности пропорций мы будем использовать граненый стакан!

Ингредиенты

  • — 1 ст. нарезанных молодых листьев крапивы
  • — 1 ст. нарезанных молодых листьев одуванчика
  • — 1 ст. нарезанных листьев щавеля
  • — 1 ст. манки
  • — 2/3 ст. муки
  • — 2 яйца
  • — 1,5 ст. сыворотки (можно заменить нежирным кефиром)
  • — 3 дольки чеснока
  • — соль по вкусу
  • — 6 ст. л. растительного масла

Блинчики с зеленью: вкусно,дешево и витаминно!

Приготовление

  1. Всю зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Чтобы отмерить необходимое количество, укладывайте в стакан плотно, но не трамбуйте.
  2. Измельченные листья крапивы и одуванчика залейте кипятком и оставьте на пару минут. Потом выложите их в дуршлаг, дайте стечь воде и слегка отожмите.
  3. Всю зелень дополнительно измельчите при помощи блендера, чтобы получилась ароматная зеленая кашица.
  4. Добавьте яйца, манку, муку, сыворотку и масло. Посолите по вкусу, добавьте чеснок и тщательно перемешайте. Отставьте на 10–15 минут, чтобы манка разбухла.
  5. Жарьте блинчики на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством масла.

С тех пор как я узнала этот необычный рецепт, во дворе ни крапивы, ни одуванчиков не сыскать: родные просят готовить им изумрудные блинчики почти ежедневно! Никогда бы не подумала, что им так понравится это блюдо. Невероятно вкусные, ароматные и нарядные, они отлично сочетаются со сметаной, кефиром или домашним йогуртом.

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Муж пропал на 10 лет, а когда вернулся, то у жены было уже трое детей. И все от него

НОВОЕ НА САЙТЕ

Как правильно и быстро открыть расчетный счет для ООО: важные нюансы

0
Открытие счета для ООО (Общество с Ограниченной Ответственностью) является обязательным этапом на этапе запуска бизнеса. Безналичные расчеты, выплата заработной платы сотрудникам, уплата налогов и...

Как выбрать и заказать цветы с доставкой: советы и рекомендации

0
Цветы — это универсальный способ выразить свои чувства. Они радуют глаз, поднимают настроение и помогают создать особую атмосферу. Сегодня заказать цветы стало проще, чем...

Дизайн штор на заказ: почему без профессионалов не обойтись

0
Создание идеального интерьера — это искусство, где каждая деталь играет важную роль. Особое место в оформлении пространства занимают дизайн штор на заказ, которые не...

Вывод из запоя с выездом: когда необходима срочная помощь

0
Запойное состояние представляет серьезную угрозу для здоровья, особенно если оно сопровождается тяжелой интоксикацией, повышенным давлением, судорогами или психическими расстройствами. В таких случаях необходима профессиональная...

Какими должны быть футбольные шиповки

0
Какими должны быть футбольные шиповки Футбольные шиповки — это важнейший элемент экипировки каждого игрока, который предпочитает искусственные покрытия. Они должны обеспечивать надежное сцепление с поверхностью,...

Похожие посты