Хозяйка наступающего 2018 года Желтая Собака отличается отменным аппетитом, энергичностью и веселым нравом. Она с удовольствием съест все, что вы приготовите (особенно, если еда сытная), но истинную радость вы ей подарите, включив в новогоднее меню-2018 мясные блюда. Не стесняйтесь готовить на Новый год жирные и калорийные блюда, подавать к ним в изобилии вкусный хлеб разных сортов и различные соусы.
Центральное место на новогоднем столе должны занять мясо и птица: ребрышки, поросенок, буженина, фаршированная утка, запеченная курица, мясо по-французски, рулька, бефстроганов, тушеный кролик, стейки, колбаски, котлеты, жаркое в горшочках, мясные рулеты, паштеты и т. д.
Все знают, что собаки – любительницы каши, поэтому блюда со злаками можно смело включать в новогоднее меню. Приготовьте плов, а на утро – рассольник с перловкой (последний сослужит вам добрую службу).
Не обязательно придумывать что-нибудь дорогое и необычное. Идеально будет мясо на косточке: куриные окорочка, свиные ребрышки и рулька. На новогоднее застолье в год Собаки можно готовить традиционные блюда, любимые еще с советских времен: заливное и холодец, салаты и закуски с колбасой и ветчиной, зразы, отбивные и даже шашлык. Мясные блюда на Новый год могут быть жареными, запеченными, тушеными, копчеными, вареными – главное, вкусными.
Вам будет интересно: Салат «Любимый»
Напитки на Новый год Собаки могут быть любыми: от шампанского до разноцветных коктейлей. Но лучше всего отдать предпочтение безалкогольным фрэшам, морсам и компотам. Впрочем, это сложновато, не так ли? Все же постарайтесь не увлекаться алкоголем, ведь Собака весьма агрессивно реагирует на хвативших лишку.
Несмотря на то, что хозяйка года не привередливая, есть блюда, которые она недолюбливает. Это морепродукты, костлявая рыба, селедка (да-да, сельдь под шубой не в почете в этом году), суши с роллами, соленья и квашенья. Отдавайте предпочтение не консервированным, а свежим или тушеным овощам. В Новый год Собаки-2018 можно обойтись и без традиционной красной икры. Не переусердствуйте со сладостями, ведь Собаке сладкое есть нежелательно.
Главное же, что следует знать тем, кто ориентируется на Китайский гороскоп, когда решает, что готовить на Новый год, вот в чем: Желтая Собака – персонаж щедрый, но скромный. Кулинарному транжирству и изнурительному марафону у плиты она предпочтет веселье и ужин без затей. Готовьте то, что вам нравится, в прекрасном настроении, и Желтая Собака принесет вам удачу!