Что приготовить в романтический вечер

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

 Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Примечательно, что катализаторами страсти являются не только устрицы, креветки и авокадо, но и доступные всем куриные яйца, чеснок, петрушка, базилик, грибы, корица и шоколад, а также вино, коньяк и многое другое. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, способных пробудить вашу чувственность.

Салат из курицы с орехами

Вам понадобится:

• 2 куриные грудки
• 3 яйца
• 0,5 лимона
• салат
• 0,5 стакана измельченных грецких орехов
• ржаные сухарики
• майонез

Способ приготовления:

1. Нарежьте средними кубиками курицу и яйца, руками порвите листья салата.
2. В миске смешайте все ингредиенты, добавьте орехи, лимонный сок и майонез.
3. Дайте салату постоять около часа.
4. Перед подачей добавьте сухарики.

Салат из креветок, адыгейского сыра и кукурузы

Вам понадобится:

• 200 г вареных очищенных креветок
• 150 г несоленого адыгейского сыра или моцареллы
• 400 г консервированной кукурузы
• 6 помидорчиков черри
• 1 красная луковица
• 100 г рукколы
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. винного уксуса
• 10 каперсов
• 6 ст. л. оливкового масла
• соль
• молотый перец

Способ приготовления:

1. Промойте и порежьте каперсы средними квадратиками.
2. Очистите чеснок, мелко его порубите.
3. В миске смешайте каперсы с чесноком, масло, уксус, поперчите и посолите заправку.
4. В небольшую миску высыпьте банку кукурузы, добавьте нарезанный сыр.
5. Вымойте помидоры и разрежьте их пополам.
6. Очистите лук, покрошите полукольцами.
7. Все хорошенько перемешайте, заправьте и поставьте на пару часов в холодильник.
8. Перед подачей к столу украсьте блюдо рукколой и креветками.

Вам будет интересно:Что подарить девушке на 14 февраля 

Ризотто с лесными грибами

Вам понадобится:

• 100 г белых грибов
• 50 г лисичек
• 50 г опят
• 300 г итальянского риса арборио
• 60 г сливочного масла
• 100 мл белого сухого вина
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1,5 л мясного бульона
• пармезан
• петрушка
• соль

Способ приготовления:

1. Ножки белых грибов порубите, шляпки – нарежьте ломтиками. Мелкие лисички и опята оставьте целыми. Важно! Для ризотто лучше использовать свежие грибы.
2. Покрошите лук. В глубокой сковороде растопите 40 г сливочного масла, поджарьте лук, положите измельченные ножки грибов и готовьте все это на маленьком огне еще 1-2 минуты.
3. Добавьте рис, постоянно помешивая, пропаривайте его 2-3 минуты на среднем огне.
   Влейте вино, подождите пока оно испарится.
4. Тем временем разогрейте оливковое масло и подрумяньте зубчик чеснока, после – выньте чеснок и выбросьте.
5. Продолжайте готовить грибы, пока они не отдадут всю воду.
6. Смешайте рис и грибы, снимите сковороду с огня.
7. Перед подачей посыпьте пармезаном и петрушкой.
   На десерт приготовьте клубничное суфле, шоколадный брауни или фондю. Если Вам хочется чего-то более легкого, предлагаем рецепт классических меренги.

Меренги (Безе)

Вам понадобится:

• 1 стакан сахара
• 4 яичных белка
• 2 ч.л. ванильного сахара

Способ приготовления:

1. Взбейте яичные белки.
2. Продолжая взбивать, аккуратно введите сахар. Важно! Хорошо взбитые белки будут стойко держаться на венчике и «не смотреть» вниз.
3. Смажьте противень маслом или застелите его пергаментной бумагой.
4. При помощи кондитерского мешка сформируйте меренги или выложите их на противень ложкой.
5. Выпекайте 1,5-2 часа при температуре 80-100°С.
6. Готовое изделие можно украсить свежими ягодами.
   Готовя романтический ужин нужно обязательно учесть следующее:

Большая концентрация афродизиака может привести к снижению полового влечения.
Важно не перекормить любимого: ограничьтесь основным блюдом и легким десертом либо же салатиками и тортом.

Источник