Что произойдет с организмом, если мы перестанем есть хлеб

С незапамятных времен хлеб считается неотъемлемой частью питания человека. В последнее время модными стали безуглеводные диеты, а отказ от муки считается важным шагом на пути к здоровому образу жизни.

Сейчас тысячи известных блогеров делятся своими историями о том, как изменилась их жизнь с тех пор, как они поставили крест на мучных изделиях. Результаты просто потрясающие – у них улучшается кожа, уходит лишний вес, появляется энергия. Но говорят ли они всю правду?

Белый хлеб или цельнозерновой — от чего лучше отказаться?

Нет ничего предосудительного в цельнозерновом, ржаном хлебе, овсянке или отрубях. Эти продукты считаются полезными для нашего организма. Совсем не удивительно, что человек может жить довольно долго на одном ржаном хлебе и питьевой воде. Однако белый хлеб – совсем другая история. В 20-м веке муку стали производить в промышленных масштабах, что привело к значительному ухудшению продукта. Далее информация о том, что произойдет, если вы откажетесь от белого хлеба, изготовленного из муки высшего сорта.

Вы избавитесь от бесполезного продукта питания

Безусловно, пшеничное зерно в первозданном виде является кладезем витаминов. Однако во время обработки зерна и муки все питательные вещества исчезают просто напрочь. Белая мука высшего сорта обычно сохраняет в себе только 30 процентов полезных веществ и теряет все полезные свойства в течение двух недель. А какой срок годности мы видим у муки? Целых 12 месяцев! Получается, что белый хлеб, который мы сами возвели на пьедестал, — это всего лишь продукт из бесполезного порошка под названием «мука высшего сорта».Иногда мы носим бюстгальтер неправильно: способы, которые вредят здоровью

Безвкусность — долой!

Стоит признать, что у белого хлеба просто нет вкуса. Именно поэтому многие люди выбирают его: он не влияет на вкусовые качества пищи. Мясо, суп, сыр – все это прекрасно сочетается с безвкусным продуктом. Однако улучшить вкусовые качества белый хлеб не сможет – здесь лучше выбирать хлеб из непросеянной муки.

Берегитесь токсинов!

В современном мире пшеницу выращивают в больших масштабах. Для увеличения и ускорения производства ее опрыскивают пестицидами, а для избавления от грызунов и грибка обрабатывают различными химическими соединениями. Но и это еще не все.

Для того, чтобы сделать муку белее, производители часто используют для отбеливания те же вещества, что имеются в составе чистящих порошков: бензоилпероксид, пиросульфаты натрия, кальция и диоксида хлора. При покупке хлеба стоит всегда спрашивать, сделан ли он из рафинированной или органической муки. Именно рафинированная мука проходит через все этапы отбеливания. Если вы откажетесь от белого хлеба, то, однозначно, обезопасите свой организм от вредного воздействия химикатов.

Прощайте кожные высыпания!

Мы – то что, мы едим. Если человек употребляет большое количество мучных изделий, это непременно отразится на состоянии его кожи. Высыпания на коже обычно являются результатом реакции на глютен (пшеничный глютен), содержащийся в хлебе.

Глютен не выводится из организма и накапливается на стенках желудка, нарушая его работу. Постепенно это приводит к неусвояемости питательных веществ, что и приводит к плохому состоянию кожи. Перед тем, как записаться к косметологу, пересмотрите свое питание. Только отказавшись от белого хлеба вы уже избавите себя от лишних проблем по уходу за лицом!

Расстройства пищеварения — неприятность, которую можно устранить

Здесь виноват тот же пресловутый глютен: он влияет на целостность клеток в кишечнике, что приводит к различным расстройствам пищеварительной системы. Цельнозерновой хлеб, наоборот, содержит в себе очень важный элемент для здоровья человека – клетчатку. А в продуктах из муки высшего сорта ее просто нет.

Всего 5-6 кусочков хлеба из непросеянной муки в день позволят вам покрыть ежедневное требуемое количество клетчатки. Чтобы извлечь ту же пользу из овощей и фруктов, вам придется съесть или 14 штук яблок, или 25 помидоров, или 21 морковь, или 2,3 кг огурцов.

Вы помолодеете!

Как вы уже могли понять, белый хлеб – продукт, в котором не хватает питательных веществ. Употребление продуктов с минимальным содержанием необходимых витаминов приводит к тому, что наш организм начинает увядать – ему уже не под силу поддерживать красоту и молодость лица и тела. Именно поэтому большие любители мучных изделий выглядят старше своего возраста.

Прощай, зависимость!

Хлеб может вызывать сильное привыкание. Мука высшего сорта приводит к серьезному увеличению сахара в крови и, как следствие, к повышенной выработке инсулина. Достаточно съесть всего лишь кусочек хлеба, чтобы уровень сахара в крови моментально увеличился. Лишив себя такого лакомства, вы сразу начнете испытывать «ломку» — без быстрых углеводов вы будете чувствовать себя усталым и подавленным. Не исключено, что в большинстве случаев именно белый хлеб становится причиной диабета.

Позвольте себе быть стройной!

Пожалуй, именно желание похудеть больше всего вынуждает людей отказываться от вкусного мучного лакомства. Около 70 процентов людей, исключающих хлеб из своего рациона, теряют вес уже в первые две недели.

100 граммов муки высшего сорта содержат в себе лишь 0,6 г клетчатки, остальное же содержимое этого продукта весьма успешно откладывается на животе, бедрах, боках в виде жировых складок. Кроме того, у хлеба отмечается более высокий гликемический индекс, чем у шоколадных батончиков. В пищеварительном тракте крахмал, который содержится в хлебобулочных изделиях, очень быстро расщепляется и попадает в кровь в виде глюкозы. Это означает, что совсем скоро вы почувствуете голод снова. А это повлечет за собой отнюдь не приятные изменения фигуры.

Источник

Рекомендуем почитать:

Источник