Чудо пальчики из фарша

Закуска, которую обожают мужчины!

Ингредиенты:

• 300 грамм фарша свиного
• 250 грамм фарша птицы
• 2 яйца
• 1 луковица
• 35 миллилитров кефира
• 8 грамм соли
• 1 десертная ложка перца молотого
• 3 столовые ложки маргарина
• 3 столовые ложки масла (подсолнечного)
• 20 грамм муки

Читайте также: Эти пирожки — просто что-то невероятное

Способ приготовления:

1. В миске смешать яйца с фаршем, нарезанным луком, солью, перцем, кефиром.
Фарш вымесить руками.
2. Сформировать из фарша длинненькие колбаски, присыпать мукой и поместить на сковородку для обжаривания.
3. Обжаривать колбаски на смешанном жире из маргарина, растительного масла, с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Приятного аппетита!

Источник