Шампиньоны получаются очень вкусные, ароматные и, на мой взгляд, ничем не хуже своих аналогов традиционного длительного приготовления
Ингредиенты:
- 500 гр. шампиньонов
- 3 зубчика чеснока
- 5 ст. л. растительного масла
- 5 ст. л. воды
- 2 ст. л. уксуса
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. сахара1 лавровый лист
- 10 горошин перца
Приготовление:
- Подготавливаем продукты.
- Зубчики чеснока режем на несколько частей.
- Крупные шампиньоны режем на две или четыре части, мелкие оставляем как есть.
- В кастрюльке делаем маринад из воды, масла, уксуса, добавляем перец горошком, чеснок, лавровый лист, соль и сахар.
- Кладем в кастрюльку грибы, ставим на самую маленькую конфорку, на самый маленький огонь.
- Грибы должны постепенно дать сок и количество жидкости увеличится. Доводим до кипения, провариваем 3 минуты.
- Снимаем с огня, даем остыть до комнатной температуры, затем убираем в холодильник на 3 часа.
При подаче на стол можно посыпать свежей зеленью.
Читайте также: Маринованные кабачки, которые съедаются в раз
НОВОЕ НА САЙТЕ
Страх вождения: откуда берётся и что с ним делать
«Я хочу водить, но боюсь» — формулировка, за которой стоят очень разные вещи. У кого-то это лёгкое волнение перед первым занятием, которое проходит через...
Один шаг к собственной квартире
В поисках собственного жилья всё чаще можно услышать разговоры о студиях. Эти компактные пространства перестали быть временным пристанищем для студентов и превратились в полноценный...
Как работают современные отхаркивающие препараты
Влажный кашель часто сопровождает респираторные инфекции дыхательных путей. Организм стремится вывести из дыхательных путей скопившуюся слизь. Если естественное очищение дает сбой, помогают современные отхаркивающие...
Как грамотно подобрать моторное масло для корейского автомобиля: спецификации, допуски и вязкость
Выбор качественного и правильно подобранного моторного масла является ключевым фактором, определяющим ресурс и надежность современного двигателя внутреннего сгорания. Конструктивные особенности силовых агрегатов корейских автоконцернов...
Мониторинг компонентов ИТ-инфраструктуры: задачи, возможности и принципы работы
Современная ИТ-инфраструктура представляет собой совокупность большого количества взаимосвязанных компонентов. Серверы, сетевое оборудование, системы хранения данных, виртуальные машины, базы данных, приложения и каналы связи должны...