Вторник, 28 июня, 2022

Горячая закуска на новый год-мясные рулетики в хрустящей корочке

Опубликовано:

Категория:

Эта закуска может стать самой главной на вашем праздничном столе, ведь она такая вкусная.

Сочное мясо с аппетитным луком и пикантным привкусом дижонской горчицы понравится всем, без исключения.

Закуска получается очень сочной и нежной.

Мясо для рулетиков подойдет любое, на ваш вкус. Но мы рекомендуем свинину, так как она, чаще всего, более сочная.

 

Необходимые продукты

— свинина — 0,6 кг

— сладкий лук — 100 гр

— маринованный огурцы — 200 гр

— дижонская горчица — 2 ст.л

— мука

— растительное масло

— соль, перец

 

Горячая закуска на новый год-мясные рулетики в хрустящей корочке

Рецепт приготовления

Свинину нарезаем на тоненькие, но крупные пласты. После этого выкладываем на разделочную доску и слегка отбиваем.

Лук очищаем  и нарезаем полукольцами. Маринованные огурцы нарезаем на тоненькие полоски.

Берем отбитый кусочек мяса, кладем его на доску, солим и перчим.

Затем на один край кусочка кладем дижонскую горчицу (1 ч.л) , сверху немного лука и маринованный огурец (2 полоски).

Сворачиваем подготовленные продукты в рулетик. После этого обваливаем его со всех сторон в муке.

Таким образом обрабатываем все мясо.

На сковороде разогреваем растительное масло. Затем выкладываем обжариваться рулеты.

Важно! Класть мясную заготовку в масло необходимо швом вниз!

Обжаренные рулетики перекладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу.

Приятного аппетита!

НОВОЕ НА САЙТЕ

Организация праздников и тимбилдинга

Организация праздников и тимбилдинга

0
Сегодня многие работодатели хотят, чтобы люди в коллективе взаимодействовали между собой. Если есть желание организовать корпоратив или совместное времяпровождение, то стоит обратиться в компанию...
Где купить ювелирные украшения: ассортимент, критерии выбора, популярные металлы, особенности и преимущества

Где купить ювелирные украшения: ассортимент, критерии выбора, популярные металлы, особенности и преимущества

0
Сегодня многие люди, а особенно девушки, предпочитают носить качественные ювелирные изделия. Однако часто встает вопрос, где купить качественные украшения? На сайте https://www.diamonds-are-forever.ru/ представлено большое...
Лекарства от аллергии. Что выбрать – таблетки или капли?

Лекарства от аллергии. Что выбрать – таблетки или капли?

0
Аллергия - одно из самых распространенных заболеваний 21 века. По оценкам, у 40% людей есть симптомы аллергии. Все они задают один и тот же...
Как начать исполнять песни под гитару

Как начать исполнять песни под гитару

0
Многие люди понимают, насколько важно достойно исполнять разнообразные музыкальные композиции под гитарами. Музыканты самостоятельно решают, какие песни лучше всего выполнять под гитару. Однако есть...
Книги по развитию мелкой моторики на Озоне

Книги по развитию мелкой моторики на Озоне

0
Сегодня многие родители заботятся о развитии своих детей и стараются сделать все, чтобы они это делали в соответствии с возрастом. Достаточно важным моментом является...

Похожие посты