Испытанные годами: советские приборы на вашей кухне

Они были в каждом доме, у всех одинаковые. Знакомые с детства, они всегда под рукой, ни одно приготовление обеда или ужина не обходилось без них. И пускай им уже много лет, никто не торопится их заменить новыми, да и невозможно найти замену. Сделанные, как говорят, «на совесть», с годами они всё равно выигрывают у современных аналогов, от которых ломятся полки магазинов.

Конечно же, речь идёт о кухонной утвари, оставшейся со времен мам и бабушек, и, как и прежде, использующейся в повседневной жизни.

Формочки для печенья «поленце»
Мясорубка могла использоваться не только для приготовления фарша. Специальные насадки на эту ручную мясорубку позволяли изготовить печенье «поленце» различной формы.

Пельменница
Давно ушли в прошлое времена, когда приготовление домашних пельменей было обычным делом. Но до сих пор хранятся где-то на полках похожие на пчелиные соты советские пельменницы и ждут своего времени.

Мельхиоровые столовые приборы
Альтернативой дорогим и дефицитным столовым приборам из серебра были приборы из мельхиора или нейзильбера. Как и их благородные товарищи, такие ложки, вилки и ножи, могли темнеть, от чего хозяйкам приходилось чистить их. Зато сплав меди и никеля ничуть не уступал своими внешними данными серебру.

Ручной миксер
Удивительно, но именно этот прибор был отличной заменой современным миксерам и блендерам. Без его помощи не обходилось приготовление теста для блинов или домашнего майонеза. Использовать его следовало с осторожностью, чтобы не пришлось отмывать забрызганную кухню. Многие хозяйки до сих пор хранят его.

Овощерезка
Несмотря на своё название, этот предмет едва ли был пригоден для нарезки твердых овощей. Зато с лёгкостью справлялся с иными задачами: с его помощью можно было натереть яйца или сыр, да и внешне он больше напоминал тёрку с ручкой. Найдя такую овощерезку у бабушки на полке, молодое поколение вряд ли бы догадалось о её предназначении.

Вафельница
Невероятно тяжелая, напоминающая две соединенные сковороды с узором, советская вафельница была предметом довольно опасным и сложным в применении. С её помощью можно было приготовить пир для сладкоежек.

Ручная мясорубка
Кто не любит домашние котлеты? Рецепт у всех был разный, но зато одинаковой — мясорубка, с помощью которой делался фарш. Многие из нас помнят, как родители собирали её, крепили к столу. По сей день почти на каждой кухне хранится и используется этот инструмент. Но не только фарш можно было приготовить с его помощью.

Чеснокодавка
Сложно ошибиться, сказав, что по сей день многие из нас пользуются советской чеснодавкой, представляющей собой ручной пресс. И каждому, кто пользовался ей, наверняка знакомо время, проведенное за очищением её дырочек от остатков чеснока.

Ручная соковыжималка
Свежевыжатый сок — неотъемлемый атрибут здорового и полноценного питания. Для того, чтобы люди могли побаловать себя и детей, в Советском Союзе массово выпускались ручные соковыжималки. Похожи они были на уже упомянутую чеснодавку, но только с носиком для удобства, и работали по тому же принципу.

Формочки для «хвороста»
Хворост — любимое всеми советскими детьми кондитерское изделие. Инструмент с фигурной насадкой сначала макали в тесто, а затем опускали в разогретое масло.

Печка «Чудо»
Нет духовки? Не беда! С помощью такого «Чуда» можно было приготовить выпечку и на примусе, и на обычной плите.

Коробочки для сыпучих продуктов
Ни одна советская кухня не обходилась без этих железных баночек. Красные в горошек, с надписью о содержимом, они были не только удобной и практичной вещью, но и целым украшением.

А какую утварь советских времен храните вы? Расскажите об этом в комментариях.

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Источник