Ох уж эти вареные яйца. Никогда не угадаешь, почистится яйцо как следует или половина белка останется прилипшей к скорлупе.
Но и здесь есть свои секреты и можно научиться всегда варить яйца так, чтобы скорлупа снималась с них в считанные секунды, а яйцо выглядело идеально. Делимся лайфхаком, которым пользуются лучшие шеф-повара.
1. Яйца перед варкой должны нагреться до комнатной температуры
2. Проткните канцелярской кнопкой, булавкой или иголкой маленькое отверстие в закругленной («тупой») части яйца
3. Вот так нужно проткнуть скорлупу – не бойтесь, ничего страшного с яйцом не случится
4. Видите? Аккуратная маленькая дырочка в скорлупе
Вам будет интересно:
Чем полезен лимон для вас и вашей квартиры
Что необходимо класть в лунку при посадке помидоров (видео)
Лимонный сок поможет в хозяйстве
5. Опустите яйца в кипящую подсоленную воду
6. Подождите, пока вода снова закипит, затем варите на маленьком огне под крышкой 8-10 минут для яиц вкрутую, 5-6 минут для яиц в мешочек и 3-4 минуты для яиц всмятку
7. Как следует остудите сваренные яйца в холодной воде
8. Осторожно постучите по скорлупе так, чтобы она треснула, и аккуратно снимите ее. Она снимется очень легко
Теперь вы будете варить яйца только так!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Неврома Мортона: когда нужна операция?
Неврома Мортона - это доброкачественное утолщение нерва, которое обычно возникает между третьим и четвертым пальцами стопы. Это состояние вызывает боль, покалывание и онемение в...
Когда зазвучат свадебные колокола: мифы, реальность и здравый смысл
Мечта о свадьбе, о том, чтобы найти свою вторую половинку и создать семью, живет в сердце многих девушек. Но часто стремление обрести любовь и...
Услуги финансового директора: ваш путь к финансовой стабильности
В современном мире, где конкуренция высока, а экономические реалии постоянно меняются, финансовая стабильность становится одним из ключевых факторов успеха. Для достижения этой цели компании...
Сигнальные установки на автомобилях: безопасность превыше всего
Сигнальные установки – это неотъемлемая часть любого автомобиля, играющая ключевую роль в обеспечении безопасности на дороге. Они не только предупреждают других водителей о ваших...
Как успокоить нервы: 10 простых способов вернуть эмоциональное равновесие
Эмоциональное равновесие — это важная составляющая здоровой и гармоничной жизни. В условиях постоянного стресса и нагрузки современного мира все больше людей сталкиваются с эмоциональным...