Ох уж эти вареные яйца. Никогда не угадаешь, почистится яйцо как следует или половина белка останется прилипшей к скорлупе.
Но и здесь есть свои секреты и можно научиться всегда варить яйца так, чтобы скорлупа снималась с них в считанные секунды, а яйцо выглядело идеально. Делимся лайфхаком, которым пользуются лучшие шеф-повара.
1. Яйца перед варкой должны нагреться до комнатной температуры
2. Проткните канцелярской кнопкой, булавкой или иголкой маленькое отверстие в закругленной («тупой») части яйца
3. Вот так нужно проткнуть скорлупу – не бойтесь, ничего страшного с яйцом не случится
4. Видите? Аккуратная маленькая дырочка в скорлупе
Вам будет интересно:
Чем полезен лимон для вас и вашей квартиры
Что необходимо класть в лунку при посадке помидоров (видео)
Лимонный сок поможет в хозяйстве
5. Опустите яйца в кипящую подсоленную воду
6. Подождите, пока вода снова закипит, затем варите на маленьком огне под крышкой 8-10 минут для яиц вкрутую, 5-6 минут для яиц в мешочек и 3-4 минуты для яиц всмятку
7. Как следует остудите сваренные яйца в холодной воде
8. Осторожно постучите по скорлупе так, чтобы она треснула, и аккуратно снимите ее. Она снимется очень легко
Теперь вы будете варить яйца только так!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Двойные памятники: гармония памяти и семейного единства
Выбор надгробия всегда связан с глубокими переживаниями и стремлением выразить любовь и уважение к ушедшим. Когда речь идет о родственниках, ушедших почти одновременно или...
Шрифты: как выбрать и использовать так, чтобы текст «работал» на вас
Шрифты — это не просто красота букв. Правильно подобранная гарнитура формирует тон сообщения, облегчает чтение и повышает доверие. Важно понимать разницу между «красивым» шрифтом...
Как выгодно снять офис: советы для бизнеса
Выбор офисного помещения — ключевой шаг для эффективной работы компании и комфорта сотрудников. Снять офис можно так, чтобы это было максимально выгодно и не...
Нитевой лифтинг: современный способ подтяжки лица без операции
С возрастом кожа теряет упругость, появляются морщины и контуры лица становятся менее выраженными. Сегодня эффективное решение этой проблемы предлагает косметология в Красноярске, где используют...
Золочение ювелирных изделий: искусство придания блеска и долговечности
Украшения во все времена были не просто аксессуаром, а выражением индивидуальности и статуса. Современные технологии позволяют обновлять и защищать их поверхность, возвращая вещам первозданный...