Пятница, 14 февраля, 2025

Как сделать пышное тесто

Опубликовано:

Категория:

Как сделать пышное тесто

Как сделать пышное тестоСекрет пышности этой выпечки — в добавлении водки в тесто. Не переживайте, алкоголь при высокой температуре жарки испарится, зато изделия станут необычайно воздушными и потом не осядут. Будьте начеку: пышки готовятся сверхбыстро, почти мгновенно раздуваются, лишь успевай доставать.

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 3-4 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Водка 1 ст. л.
  • Пшеничная мука 2 ст.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль, ванильный сахар, сметану и водку. Муку просейте с содой.
Влейте сметанно-яичную смесь в муку, замесите нелипкое тесто. Если необходимо, добавьте еще муки.
Тесто раскатайте тонким пластом в 0,5 см. С помощью формочки для печенья вырежьте изделия. Жарьте пышки в раскаленном масле до золотистого цвета.
При подаче посыпьте пышки сахарной пудрой. Вприкуску к чашечке чая — идеально.

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Великолепный хренодер с помидорами

НОВОЕ НА САЙТЕ

Феодосия: жемчужина Восточного Крыма, скрывающая тайны веков

0
Феодосия – город с богатейшей историей, расположенный на юго-восточном побережье Крыма. Его история уходит корнями в глубокую древность, переплетаясь с судьбами многих народов и...

Юридическая грамотность: ваш щит в современном мире

0
В быстро меняющемся мире, насыщенном сложными законами и регулированиями, юридическая грамотность становится не просто желательным навыком, а жизненной необходимостью. Каждый из нас, будь то...

Волшебство света и тени: шатровые пагоды – уникальное решение для ландшафтного дизайна

0
Ландшафтный дизайн постоянно эволюционирует, стремясь к созданию неповторимых и функциональных пространств. Все чаще на смену привычным беседкам и перголам приходят оригинальные архитектурные решения, способные...

Секреты успешного обучения: как освоить обществознание в 5 классе

0
Обществознание в 5 классе – это увлекательное путешествие в мир социальных взаимоотношений, законов и культуры. Это первый серьезный шаг к пониманию того, как устроен...

Премиум-одежда: инвестиция в стиль и качество, а не просто покупка

0
В современном мире, насыщенном предложениями масс-маркета, все чаще возникает желание выделиться, подчеркнуть свою индивидуальность и чувство вкуса. Выбор одежды – это не просто удовлетворение...

Похожие посты