Четверг, 3 июля, 2025

Капустные котлеты, которые никого не оставят равнодушным!

Опубликовано:

Категория:

Капустные котлеты, которые никого не оставят равнодушным!

Эти нежнейшие котлетки придутся по вкусу всем ценителям здоровой и полезной пищи. Они просто тают во рту, а их насыщенный вкус поразит своей оригинальностью. Если вы хотите попробовать нечто новое и удивительное, то эти вегетарианские капустные котлеты станут для вас настоящим открытием. Ну и конечно, нельзя не упомянуть о несравненной пользе этого простого блюда.

Ингредиенты:

  • полкило белокочанной капусты;
  • 3 столовых ложки манной крупы;
  • 2 столовых ложки муки пшеничной;
  • 3 столовых ложки сухарей для панировки;
  • зелень укропа;
  • соль, куркума и карри (по вкусу);
  • немного подсолнечного масла для жарки.

Этих ингредиентов будет достаточно для приготовления тринадцати вкуснейших котлеток.

Приготовление:

1. Свежую капусту нарежьте на небольшие треугольные кусочки.

2. В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. В кипящую воду закиньте кусочки капусты и варите на маленьком огне в течение десяти минут. Когда листы станут мягкими, их понадобится достать из воды и выложить на бумажное полотенце для просушки.

3. Когда листья капусты обсохнут и остынут, натрите их на средней терке. Совсем не обязательно делать это с особенной тщательностью. Если в готовых котлетках будут попадаться небольшие кусочки капусты, то вкус блюда от этого не испортится.

4. К полученной капустной кашице добавьте муку, манную крупу, специи, зелень и соль.

5. «Фарш» тщательно перемешать до однородной массы и сформировать небольшие котлетки.

6. Каждую котлету осторожно обваляйте в панировочных сухариках.

7. Разогрейте сковороду и налейте в нее растительное масло. Обжаривайте котлетки до хрустящей корочки золотистого цвета на среднем огне.

Это простое блюдо хорошо тем, что его можно подавать на стол как в горячем виде, так и в холодном. А это значит, что даже если после ужина и останется несколько котлет (что навряд ли), то ваши домашние с удовольствием съедят их на следующий день. В качестве гарнира к капустным котлеткам подайте какой-нибудь легкий салат из овощей. При желании, можно подать на стол и сметану.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Как спасти замерзшую комнатную розу

Пришло время угощать ваших домочадцев и выслушивать их восторженные отзывы о вашем кулинарном мастерстве. Приятного аппетита!

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Салон красоты: куда идти, чтобы не пожалеть о результате

0
Женская и мужская красота сегодня — это не только врожденные данные, но и результат грамотного ухода. Современные салоны предлагают не просто услуги, а целую...

Серьги с жемчугом: главная деталь вашего изысканного образа

0
Жемчужные серьги – ювелирная поэзия, где каждая бусина скрывает в своем сердце тайну загадочного океана. Мягкое сияние напоминает приглушенный свет луны – далекий, прохладный...

Продвижение бизнеса в соцсетях: простые инструменты для роста

0
Продвижение бизнеса в соцсетях сегодня — не роскошь, а абсолютно необходимый этап развития для многих современных предпринимателей. Для большого количества пользователей соцсети являются первым...

Футбольные бутсы для детей: как выбрать правильный размер и модель.

0
Футбольные бутсы для детей: как выбрать правильный размер и модель для юного чемпиона. Выбор футбольных бутс для детей – это ответственное и важное задание для...

Что на самом деле значит «окна под ключ»

0
Фраза «окна под ключ» звучит надежно — предполагается, что заказчик получает готовое решение, без хлопот и скрытых расходов. Но на практике за этими словами...

Похожие посты