Суббота, 30 августа, 2025

Картофельно-творожные палочки с сыром

Опубликовано:

Категория:

Картофельно-творожные палочки с сыром

Еще одно блюдо из разряда простых, но необычных: картофельно-творожные палочки с сыром. Они могут стать для вашей семьи замечательным завтраком, а также сытным перекусом, который можно взять с собой на пикник или на работу.

Готовится закуска просто, быстро и легко, продуктов минимум – а результат потрясающий. Хрустящие палочки из картошки, творога и зелени, нежные внутри, с ароматным расплавленным сыром. От них просто невозможно оторваться, пока не съешь все, до последнего кусочка. Из данного количества ингредиентов получается 8 штучек: хватит на семью из 4 человек.

Картофельно-творожные палочки с сыром

Ингредиенты

  • 180 грамм картофеля;
  • 180 грамм творога;
  • одно куриное яйцо;
  • один зубчик чеснока;
  • 4 столовых ложки муки (плюс две ложки на подсыпку);
  • по половине пучка зеленого лука и петрушки;
  • 120 грамм твердого сыра.

Приготовление

Заранее надо будет отварить очищенный картофель до готовности, в воде с добавлением соли. Затем дать ему немного остыть и превратить в пюре (любым удобным способом). В миску с картофельным пюре добавляем творог (любой жирности и консистенции). Вбиваем туда же куриное яйцо, солим и размешиваем до однородности. Зелень промываем, обсушиваем и измельчаем.

Отправляем зелень в миску с остальными ингредиентами, добавляем туда же чеснок, пропущенный через пресс. Опять все размешиваем до однородности. Всыпаем пшеничную муку, замешиваем тесто. Стол посыпаем мукой, выкладываем одну столовую ложку теста, делаем из нее продолговатую лепешку.

На середину выкладываем тертый твердый сыр (можно и на мелкой, и на крупной терке его натереть), закрываем со всех сторон и защипываем края. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и убавляем нагрев до среднего. Обваливаем заготовки в муке, выкладываем в разогретое масло, обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  «Я искала ее по всей квартире!»

НОВОЕ НА САЙТЕ

Женщины в судоходстве 2025: новые возможности и барьеры в морской карьере

0
Морские горизонты: как женщины меняют судоходную индустрию в 2025 году Новые данные IMO показывают противоречивые тенденции: численность женщин в морской отрасли растёт, но их доля...

Отдых в Домбае: легендарный горнолыжный курорт

0
Отдых в Домбае — это не просто поездка на горнолыжный курорт. Это целая история, где каждый сугроб снега и каждый ветерок кажутся частью большого...

Лучшие идеи для детского праздника

0
Планирование детского праздника — дело, связанное с огромной ответственностью и творческой энергией. Ведь хочется, чтобы малыши и их родители не просто провели время вместе,...

Почему каждый мужчина должен иметь хотя бы одну пару Jordan

0
Существует множество причин, по которым кроссовки Jordan стали культовыми, но одна из главных заключается в их универсальности и умении подчеркивать мужской стиль. Каждая пара...

Помощь в учебе: как облегчить путь к успешной сдаче

0
Учебная жизнь студентов всегда насыщена большим количеством заданий и проектов, требующих времени и сосредоточенности. Наиболее сложными становятся выпускные проекты и серьезные научные работы, где...

Похожие посты