Суббота, 5 апреля, 2025

Киш с индейкой и грибами

Опубликовано:

Категория:

Киш с индейкой и грибами

Очень вкусный пирог с идеальным сочетанием мяса птицы и грибов.

Киш с индейкой и грибами

Тесто:

  • Мука — 200 г.
  • Сливочное масло (холодное!) — 100 г.
  • Соль — щепотка
  • Ледяная вода — 2 ст.л.

Начинка:

  • Индейка — 200 г.
  • Грибы — 200 г.
  • Луковица — 1шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Заливка:

  • Яйца — 2 шт.
  • Сливки (10%, можно 20%) — 100-150 мл.
  • Сыр — 50 г

Читайте также: Закуска «Принцесса»

1. Для теста смешиваем все составляющие, кроме воды, рубим в крошку. Добавляя по 1 ст.л. ледяную воду, замешиваем тесто в комок, распределяем по форме, формируя бортики, отправляем в холодильник на 20-30 мин. (пока будем готовить начинку)
2. Для начинки на оливковом масле обжарить порезанную луковицу, индейку и грибы. Все режем мелко.
3. Выложить начинку в форму и поставить в духовку, печь при 180* 15 минут.
4. Для заливки смешать яйца и сливки, посолить, поперчить, залить пирог, посыпать сверху тертым сыром (необязательно, но я люблю с сыром) и печь еще минут 15.

Приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Где провести обмен криптовалют?

НОВОЕ НА САЙТЕ

Как выбрать и заказать цветы с доставкой: советы и рекомендации

0
Цветы — это универсальный способ выразить свои чувства. Они радуют глаз, поднимают настроение и помогают создать особую атмосферу. Сегодня заказать цветы стало проще, чем...

Дизайн штор на заказ: почему без профессионалов не обойтись

0
Создание идеального интерьера — это искусство, где каждая деталь играет важную роль. Особое место в оформлении пространства занимают дизайн штор на заказ, которые не...

Вывод из запоя с выездом: когда необходима срочная помощь

0
Запойное состояние представляет серьезную угрозу для здоровья, особенно если оно сопровождается тяжелой интоксикацией, повышенным давлением, судорогами или психическими расстройствами. В таких случаях необходима профессиональная...

Какими должны быть футбольные шиповки

0
Какими должны быть футбольные шиповки Футбольные шиповки — это важнейший элемент экипировки каждого игрока, который предпочитает искусственные покрытия. Они должны обеспечивать надежное сцепление с поверхностью,...

Как формируется цена на грузоперевозки из Китая: основные факторы и влияние рынка

0
Грузоперевозки из Китая – важная часть международной торговли, обеспечивающая поставку товаров во множество стран. Однако цена доставки может значительно варьироваться в зависимости от множества...

Похожие посты