Как не попробовать такое классное блюдо, я не знаю! Потому что вкус невообразимый! Сохраните себе обязательно и побалуйте близких.
Ингредиенты:
-Филе рыбное 300 г
-Лук репчатый 1 шт.
-Кабачок половина
-Морковь 1 шт.
-Яйцо куриное 1 шт.
-Соль щепотка
-Мука пшеничная 1 ст. л.
-Масло подсолнечное 10 мл.
-Сыр твердый 80 г
Приготовление:
Филе белой рыбы и репчатый лук пропускаем через мясорубку.
Кусок кабачка и морковь, так же, измельчаем на мясорубке и добавляем к рыбе с луком. После измельчения кабачок дает сок, который нужно отжать, что бы фарш не был жидким.
Для фарша еще понадобятся: яйцо, мука и соль. Все отправляем в пиалу и перемешиваем.
Из полученного фарша формируем котлеты и кладем на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут и переворачиваем.
На готовую сторону котлеты кладем по кусочку сыра. Пока будет жариться вторая сторона, сыр оплавится.
Готово!
Рыбные котлеты подаем горячими, их можно дополнить свежей зеленью и овощами.
Приятного аппетита.
Читайте также: Вкусная рыбная запеканка
Источник
НОВОЕ НА САЙТЕ
Выбор роз в Калининграде: как разобраться в сортах, оттенках и особенностях цветочных композиций
Российские операционные системы: особенности развития, безопасность и применение в современной ИТ-инфраструктуре
Цветение сакуры в Японии: традиции, особенности сезона и подготовка к путешествию
Хлопковые ткани для пошива одежды: свойства, виды и особенности выбора материала
