Грибной крем-суп можно очень просто и быстро приготовить в домашних условиях, и любая начинающая хозяйка справится с его приготовлением.
Ингредиенты:
- шампиньоны 7 шт.
- картофель 2 шт.
- масло растительное 2 ст. л.
- лук репчатый 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
Читайте также: Грибной рулет из лаваша
Пошаговый рецепт приготовления:
Грибы помыть, нарезать кубиками, выложить в маленькую кастрюлю с разогретым маслом, посолить, обжарить.
Картофель почистить, нарезать кубиками, добавить к грибам. Прогреть всё вместе пару минут.
Залить кипятком, посолить, поперчить по вкусу, варить на среднем огне под крышкой до готовности картофеля.
Лук мелко нарезать, добавить в суп за пять минут до готовности картофеля.
Слить почти весь бульон в пустую ёмкость. Пробить варёные овощи блендером. Густоту супа регулировать, подливая бульон.
Можно подавать.
Полезный совет
Можно подавать суп с домашними сухариками или гренками
Хозяйке на заметку
Если лук добавлять не в бульон, а обжаривать вместе с грибами у супа будет сладковатый вкус. Но может быть Вам это нравится!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Сравнительный анализ последних моделей MacBook: как выбрать идеальный ноутбук от Apple
При выборе ноутбука от Apple пользователи сталкиваются с большим разнообразием моделей, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества. В данной статье мы проведем...
Как выбрать идеальный отель: основные критерии, особенности и преимущества INNAHURA MALDIVES RESORT
Выбор отеля играет важную роль для успешного и комфортного отдыха. Отель является базой для всего отпуска, поэтому важно тщательно выбрать место проживания, чтобы оно...
Ботокс-терапия: разглаживаем морщины и омолаживаем кожу
Ботокс – один из самых эффективных и безопасных методов борьбы с мимическими морщинами. Инъекции препарата на основе ботулотоксина позволяют расслабить напряженные мышцы лица, разглаживая...
Где используются брендированные подушки
На первый взгляд, подушка может показаться всего лишь мягким предметом, предназначенным для отдыха. Однако, современные тренды показывают, что это гораздо больше, чем просто "мягкая...
Ключевые преимущества современных поломоечных машин
Профессиональная поломоечная машина – это инновационное устройство для эффективной, безупречной очистки поверхностей. Современная техника применяется в сфере профессиональной уборки, где требуются высокие стандарты чистоты....