Грибной крем-суп можно очень просто и быстро приготовить в домашних условиях, и любая начинающая хозяйка справится с его приготовлением.
Ингредиенты:
- шампиньоны 7 шт.
- картофель 2 шт.
- масло растительное 2 ст. л.
- лук репчатый 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
Читайте также: Грибной рулет из лаваша
Пошаговый рецепт приготовления:
Грибы помыть, нарезать кубиками, выложить в маленькую кастрюлю с разогретым маслом, посолить, обжарить.
Картофель почистить, нарезать кубиками, добавить к грибам. Прогреть всё вместе пару минут.
Залить кипятком, посолить, поперчить по вкусу, варить на среднем огне под крышкой до готовности картофеля.
Лук мелко нарезать, добавить в суп за пять минут до готовности картофеля.
Слить почти весь бульон в пустую ёмкость. Пробить варёные овощи блендером. Густоту супа регулировать, подливая бульон.
Можно подавать.
Полезный совет
Можно подавать суп с домашними сухариками или гренками
Хозяйке на заметку
Если лук добавлять не в бульон, а обжаривать вместе с грибами у супа будет сладковатый вкус. Но может быть Вам это нравится!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Кальянная культура: история, устройство и особенности современного кальяна
Кальян уже давно перестал восприниматься исключительно как традиционный восточный атрибут. Сегодня он является частью особой культуры отдыха, объединяющей людей в разных странах мира. Многие...
Просмотр ТВ в современном формате: как меняются привычки зрителей и телевизионный контент
Телевидение продолжает оставаться важной частью повседневной жизни, несмотря на активное развитие стриминговых платформ и онлайн-видео. Многие люди по-прежнему включают телевизор утром перед работой, вечером...
Ритуальные услуги: особенности организации и современные подходы к проведению церемоний
Тема организации похорон и сопровождения траурных мероприятий всегда требует деликатного подхода. В сложный эмоциональный период родственникам приходится одновременно решать множество организационных вопросов, связанных с...
Корпоративные мероприятия в отеле: особенности организации и современные форматы делового отдыха
Корпоративные мероприятия давно перестали быть исключительно формальной частью деловой культуры. Сегодня компании всё чаще рассматривают их как инструмент укрепления командных связей, повышения мотивации сотрудников...
Платформа контейнеризации: как Kubernetes меняет управление современной IT-инфраструктурой
Современные цифровые сервисы требуют высокой скорости разработки, гибкости инфраструктуры и стабильной работы приложений даже при больших нагрузках. Именно поэтому платформы контейнеризации стали одним из...