Грибной крем-суп можно очень просто и быстро приготовить в домашних условиях, и любая начинающая хозяйка справится с его приготовлением.
Ингредиенты:
- шампиньоны 7 шт.
- картофель 2 шт.
- масло растительное 2 ст. л.
- лук репчатый 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
Читайте также: Грибной рулет из лаваша
Пошаговый рецепт приготовления:
Грибы помыть, нарезать кубиками, выложить в маленькую кастрюлю с разогретым маслом, посолить, обжарить.
Картофель почистить, нарезать кубиками, добавить к грибам. Прогреть всё вместе пару минут.
Залить кипятком, посолить, поперчить по вкусу, варить на среднем огне под крышкой до готовности картофеля.
Лук мелко нарезать, добавить в суп за пять минут до готовности картофеля.
Слить почти весь бульон в пустую ёмкость. Пробить варёные овощи блендером. Густоту супа регулировать, подливая бульон.
Можно подавать.
Полезный совет
Можно подавать суп с домашними сухариками или гренками
Хозяйке на заметку
Если лук добавлять не в бульон, а обжаривать вместе с грибами у супа будет сладковатый вкус. Но может быть Вам это нравится!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Страх вождения: откуда берётся и что с ним делать
«Я хочу водить, но боюсь» — формулировка, за которой стоят очень разные вещи. У кого-то это лёгкое волнение перед первым занятием, которое проходит через...
Один шаг к собственной квартире
В поисках собственного жилья всё чаще можно услышать разговоры о студиях. Эти компактные пространства перестали быть временным пристанищем для студентов и превратились в полноценный...
Как работают современные отхаркивающие препараты
Влажный кашель часто сопровождает респираторные инфекции дыхательных путей. Организм стремится вывести из дыхательных путей скопившуюся слизь. Если естественное очищение дает сбой, помогают современные отхаркивающие...
Как грамотно подобрать моторное масло для корейского автомобиля: спецификации, допуски и вязкость
Выбор качественного и правильно подобранного моторного масла является ключевым фактором, определяющим ресурс и надежность современного двигателя внутреннего сгорания. Конструктивные особенности силовых агрегатов корейских автоконцернов...
Мониторинг компонентов ИТ-инфраструктуры: задачи, возможности и принципы работы
Современная ИТ-инфраструктура представляет собой совокупность большого количества взаимосвязанных компонентов. Серверы, сетевое оборудование, системы хранения данных, виртуальные машины, базы данных, приложения и каналы связи должны...