Грибной крем-суп можно очень просто и быстро приготовить в домашних условиях, и любая начинающая хозяйка справится с его приготовлением.
Ингредиенты:
- шампиньоны 7 шт.
- картофель 2 шт.
- масло растительное 2 ст. л.
- лук репчатый 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
Читайте также: Грибной рулет из лаваша
Пошаговый рецепт приготовления:
Грибы помыть, нарезать кубиками, выложить в маленькую кастрюлю с разогретым маслом, посолить, обжарить.
Картофель почистить, нарезать кубиками, добавить к грибам. Прогреть всё вместе пару минут.
Залить кипятком, посолить, поперчить по вкусу, варить на среднем огне под крышкой до готовности картофеля.
Лук мелко нарезать, добавить в суп за пять минут до готовности картофеля.
Слить почти весь бульон в пустую ёмкость. Пробить варёные овощи блендером. Густоту супа регулировать, подливая бульон.
Можно подавать.
Полезный совет
Можно подавать суп с домашними сухариками или гренками
Хозяйке на заметку
Если лук добавлять не в бульон, а обжаривать вместе с грибами у супа будет сладковатый вкус. Но может быть Вам это нравится!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Кто отвечает, если деньги исчезли между сервисами
В цепочке между покупателем, банком и поставщиком услуг возникла новая проблема: ни одна из сторон не может быстро подтвердить окончательный статус платежа. Чаще всего...
Лазерное омоложение: что обсудить на консультации
Под названием «лазерное омоложение» скрываются разные аппаратные методики. Они отличаются глубиной воздействия, длительностью восстановления и задачами: работа с текстурой, пигментацией или мелкими морщинами требует...
В ресторан с детьми: миссия выполнима. 5 правил стильного и спокойного ужина
Почему поход в ресторан с ребенком — это не подвиг, а удовольствие
Страх того, что ребенок расплачется, разольет суп или просто помешает другим гостям своим...
Как убрать тусклый цвет лица, неровный тон и мелкие морщины с помощью косметологии
Бывает, что у женщины нет одной выраженной возрастной проблемы. Овал лица еще сохраняется, глубоких складок немного, серьезные морщины не беспокоят. Но отражение в зеркале...
Где читать книги по «Клубу Романтики» и как выбрать историю
Интерактивные истории давно перестали быть форматом, который существует только внутри мобильных приложений. У популярных сюжетных вселенных появляется собственная аудитория читателей, которым хочется провести с...