Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

Готовить мы его будем из куриных сердечек, которые заправим томатом и для аромата добавим кориандр. Сердечки получаются нежные, сочные и изумительно вкусные. А подавать их лучше всего с ароматным картофелем.

Необходимые продукты.

• 500 г куриных сердечек
• 2 столовые ложки растительного масла
• 50 миллилитров томата
• петрушка
• 3 зубчика чеснока
• 0,5 ч.л кориандра
• соль, перец

Начинаем приготовление.

1. Сердечки тщательно промываем и удаляем белые прожилки.
2. Выкладываем их на сковороду с раскаленным растительным маслом. Жарим, периодически помешивая, 10 минут. Затем добавляем кориандр, соль и перец по вкусу.
3. В обжаренные сердечки вливаем томат и продолжаем тушить на медленном огне под закрытой крышкой 25 минут. Периодически блюдо перемешиваем.
4. Чеснок очищаем и измельчаем. Добавляем его практически в конце приготовления. Так он сохранит свой вкус и аромат.
5. Готовое блюдо присыпаем измельченной петрушкой.
   Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром: вкуснейшее блюдо
   Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Источник