Не требует особых усилий и знания кулинарии, при этом получаете изумительный результат к праздничному столу.
Не требует особых усилий и знания кулинарии, при этом получаете изумительный результат к праздничному столу.ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе – 4 шт.(половинки)
- Соль морская – 3 ст. л (крупная)
- Куркума – 1 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Перец черный – 0.5 ч. л.
- Перец острый молотый – 1 ч. л.
- Вино красное сухое – 20-30 мл
- Коньяк – 20-30 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все сухие ингредиенты (соль и специи). Хорошо обвалять куриное филе в этой смеси. Добавить к нему вино и коньяк. Как можно лучше постараться втирать все в мясо, как бы массируя.
Сложить в контейнер с крышкой и отправить в холодильник на 12 часов. После этого промыть от излишков соли. Обсушить бумажными полотенцами. Поставить в холодильник на 48 часов.Можно поставить просто на решетку.
По истечении времени, складываем мясо для хранения в морозильную камеру. Мясо там не замерзнет из-за содержания большого количества соли.
Достаем по необходимости и наслаждаемся вкусняшкой.
Поделитесь с друзьями интересной информацией!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Выбираем зоогостиницу: что нужно знать?
Решение доверить питомца зоогостинице — ответственный шаг для любого владельца. Это не просто поиск места, где его покормят, а выбор временного дома, в котором...
Российские системы резервного копирования: надежная защита данных для бизнеса
В условиях цифровой трансформации сохранность данных становится одной из ключевых задач для компаний. Потеря информации может привести к серьезным финансовым и репутационным последствиям, поэтому...
Микрокредитование онлайн: как выбрать займ и избежать ошибок
Микрокредитование уверенно заняло свою нишу на финансовом рынке, предлагая быстрые решения для срочных денежных вопросов. Сегодня оформить займ можно буквально за несколько минут, не...
Мебель из натурального или искусственного ротанга?
Ротанговая мебель https://na-balcone.ru/sadovaya_mebel_iz_rotanga/ давно стала символом летнего отдыха — лёгкая, плетёная, с характерной текстурой. Но когда доходит до выбора, покупатели нередко теряются: натуральный или...
Классический ароматизатор пищевой ванили: нежность и аромат в каждом изделии
Ваниль — это символ утонченного вкуса и аромата, который прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, кондитерскими изделиями и напитками. Классический ароматизатор пищевой ванили позволяет передать...