Не требует особых усилий и знания кулинарии, при этом получаете изумительный результат к праздничному столу.
Не требует особых усилий и знания кулинарии, при этом получаете изумительный результат к праздничному столу.ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе – 4 шт.(половинки)
- Соль морская – 3 ст. л (крупная)
- Куркума – 1 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Перец черный – 0.5 ч. л.
- Перец острый молотый – 1 ч. л.
- Вино красное сухое – 20-30 мл
- Коньяк – 20-30 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все сухие ингредиенты (соль и специи). Хорошо обвалять куриное филе в этой смеси. Добавить к нему вино и коньяк. Как можно лучше постараться втирать все в мясо, как бы массируя.
Сложить в контейнер с крышкой и отправить в холодильник на 12 часов. После этого промыть от излишков соли. Обсушить бумажными полотенцами. Поставить в холодильник на 48 часов.Можно поставить просто на решетку.
По истечении времени, складываем мясо для хранения в морозильную камеру. Мясо там не замерзнет из-за содержания большого количества соли.
Достаем по необходимости и наслаждаемся вкусняшкой.
Поделитесь с друзьями интересной информацией!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Мониторинг компонентов ИТ-инфраструктуры: задачи, возможности и принципы работы
Современная ИТ-инфраструктура представляет собой совокупность большого количества взаимосвязанных компонентов. Серверы, сетевое оборудование, системы хранения данных, виртуальные машины, базы данных, приложения и каналы связи должны...
Облицовочный кирпич: особенности, виды и правила выбора для долговечной отделки фасада
Облицовочный кирпич на протяжении многих десятилетий остается одним из самых востребованных материалов для внешней отделки зданий. Его ценят не только за привлекательный внешний вид,...
Комплексный анализ сайта: почему техническая проверка важна для успешного продвижения
Продвижение интернет-ресурсов давно перестало сводиться исключительно к подбору ключевых слов или публикации большого количества материалов. Современные поисковые системы оценивают сайты по десяткам факторов, включая...
Как цифровые инструменты помогают повышать эффективность бизнеса
Интеграция новых технологий позволяет сократить процессы и оптимизировать рабочие потоки. Например, использование облачных платформ дает возможность командам работать с документами одновременно, что приводит к...
SEO-агентства Петербурга: 5 компаний, которым действительно можно доверить продвижение сайта
Рынок SEO-услуг в Санкт-Петербурге остается одним из самых развитых в России. Здесь работают десятки агентств, предлагающих продвижение сайтов, комплексный интернет-маркетинг и разработку цифровых стратегий....