Вторник, 1 июля, 2025

Ленивые пельмени в томатном соусе

Опубликовано:

Категория:

Ленивые пельмени в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тесто:
  • мука 300 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • соль щепотка
  • вода (теплая) 1/2 ст.
  • начинка:
  • фарш 300 гр.
  • соль, черный перец
  • лук 1 шт.
  • помидоры 250 гр.
  • сыр 200 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замечательный вкус у этих пельменей! Готовятся легко и никого не оставят равнодушным. Приготовили все за два раза, много получилось. Рекомендую попробовать, это вкусно!

Начнем как обычно с приготовления теста.

Мука, соль, яйцо и теплая вода.

Тесто на пельмени должно быть плотным и эластичным.

После замеса убираем в пакет (пленку) пусть отлежится.

За это время приготовим начинку и соус.

Лук порезанный мелким кубиком соединяем с фаршем, добавляем соль, черный перец и хорошо перемешиваем.

Тесто раскатаем в тонкий пласт и нарежем на полоски.

На один край полоски выкладываем фарш после чего заворачиваем трубочку-колбаску.

Быстро нарезаем колбаску на ленивые пельмени, по 1,5 см в длину.

Очень аккуратные пельмешки получаются.

Выкладываем в подготовленную форму (моя размером 28*16 см), нарезанных пельменей хватило на два приготовления, так что складываем поплотнее.

Для соуса использую замороженные с лета томаты (вы можете взять 2-3 помидора).

Пробиваем погружным блендером, по вкусу добавляем соль и свежемолотый перец.

Заливаем пельмени томатом и посыпаем натертым сыром.

Запекаем в духовке минут 20-30, температура 200 градусов.

Всем хорошего дня и приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Как сделать полки из гипсокартона своими руками

НОВОЕ НА САЙТЕ

Салон красоты: куда идти, чтобы не пожалеть о результате

0
Женская и мужская красота сегодня — это не только врожденные данные, но и результат грамотного ухода. Современные салоны предлагают не просто услуги, а целую...

Серьги с жемчугом: главная деталь вашего изысканного образа

0
Жемчужные серьги – ювелирная поэзия, где каждая бусина скрывает в своем сердце тайну загадочного океана. Мягкое сияние напоминает приглушенный свет луны – далекий, прохладный...

Продвижение бизнеса в соцсетях: простые инструменты для роста

0
Продвижение бизнеса в соцсетях сегодня — не роскошь, а абсолютно необходимый этап развития для многих современных предпринимателей. Для большого количества пользователей соцсети являются первым...

Футбольные бутсы для детей: как выбрать правильный размер и модель.

0
Футбольные бутсы для детей: как выбрать правильный размер и модель для юного чемпиона. Выбор футбольных бутс для детей – это ответственное и важное задание для...

Что на самом деле значит «окна под ключ»

0
Фраза «окна под ключ» звучит надежно — предполагается, что заказчик получает готовое решение, без хлопот и скрытых расходов. Но на практике за этими словами...

Похожие посты