Четверг, 28 марта, 2024

Ленивые пельмени в томатном соусе

Опубликовано:

Категория:

Ленивые пельмени в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тесто:
  • мука 300 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • соль щепотка
  • вода (теплая) 1/2 ст.
  • начинка:
  • фарш 300 гр.
  • соль, черный перец
  • лук 1 шт.
  • помидоры 250 гр.
  • сыр 200 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замечательный вкус у этих пельменей! Готовятся легко и никого не оставят равнодушным. Приготовили все за два раза, много получилось. Рекомендую попробовать, это вкусно!

Начнем как обычно с приготовления теста.

Мука, соль, яйцо и теплая вода.

Тесто на пельмени должно быть плотным и эластичным.

После замеса убираем в пакет (пленку) пусть отлежится.

За это время приготовим начинку и соус.

Лук порезанный мелким кубиком соединяем с фаршем, добавляем соль, черный перец и хорошо перемешиваем.

Тесто раскатаем в тонкий пласт и нарежем на полоски.

На один край полоски выкладываем фарш после чего заворачиваем трубочку-колбаску.

Быстро нарезаем колбаску на ленивые пельмени, по 1,5 см в длину.

Очень аккуратные пельмешки получаются.

Выкладываем в подготовленную форму (моя размером 28*16 см), нарезанных пельменей хватило на два приготовления, так что складываем поплотнее.

Для соуса использую замороженные с лета томаты (вы можете взять 2-3 помидора).

Пробиваем погружным блендером, по вкусу добавляем соль и свежемолотый перец.

Заливаем пельмени томатом и посыпаем натертым сыром.

Запекаем в духовке минут 20-30, температура 200 градусов.

Всем хорошего дня и приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Как выбрать место для организации свадебного банкета?

НОВОЕ НА САЙТЕ

Подключение электроплиты в новостройке — пошаговая инструкция для самостоятельной установки

0
Собственное жилье – это мечта многих людей, и когда она наконец исполняется, возникают различные вопросы и задачи, с которыми приходится сталкиваться. Одним из таких...

Огонь и стекло: новые подходы к противопожарным дверям

0
Противопожарные двери являются неотъемлемой частью системы безопасности в любом здании. Однако, с развитием технологий и инноваций в строительной отрасли, появляются новые подходы к проектированию...

Гранитные колумбарии: Вечное Жилище Для Памяти

0
В современном мире, когда пространство на кладбищах становится все более дефицитным, а требования к урбанистическим планам растут, колумбарии становятся все более популярным решением для...

Выбираем лучший займ в банке

0
Незаменимым инструментом в решении финансовых вопросов для многих граждан служат займы. На рынке огромное количество предложений и выбрать самый выгодный банковский продукт непросто. Поэтому...

Как обслуживать доводчик багажника

0
Современное оборудование позволяет добиться максимального комфорта при эксплуатации абсолютно любого автомобиля премиального класса. Автоматический доводчик багажника позволяет избежать множества неприятных ситуаций. Например, когда заняты...

Похожие посты