Лучший рецепт морковь по-корейски в домашних условиях

Морковь «по-корейски» достаточно часто используется при приготовлении других блюд, с ней делают салаты, рулеты и рулетики, добавляют в пироги и киши, наполняют тарталетки.

А мне как любителю остренького нравится есть ее просто так, с основным блюдом. Поэтому и предлагаю Вам заготовить ее дома, чтобы всегда иметь под рукой и использовать в нужный момент!) Для приготовления моркови «по-корейски» понадобится специальная терка, которая дает возможность натереть морковь удлиненными полосочками. Возможно, у Вас она есть в комбайне, тогда процесс будет происходить быстрее, у меня только «ручной» вариант)

Ингредиенты

1 кг. моркови  1 крупная головка чеснока (6 зубков)  0,5 ч.л. красного молотого перца  1 ч.л. черного молотого перца  3 гвоздики  14 ч.л. молотого кориандра  2 средних лавровых листа  1 ст.л. с горкой сахара  1 ч.л. с горкой соли  4 ст.л. уксуса 9%  0,5 стакана масла растительного

Читайте также: Банановый чизкейк с творогом

 Источник
Источник