Четверг, 30 июня, 2022

Маринованные шампиньоны с помидорами черри

Опубликовано:

Категория:

Маринованные шампиньоны с помидорами черри

Этот рецепт примечателен тем, что готовится очень быстро. С такой же скоростью все и съедается. Шампиньоны отличаются приятным, пряным вкусом, а черри будут отлично смотреться и как гарнир, и как самостоятельная закуска.

Маринованные шампиньоны с помидорами черри

Ингредиенты:

  • 300 г маленьких шампиньонов
  • вода
  • 2 ст.л. белого винного уксуса
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 бутона гвоздики
  • 1 ч.л. смеси перцев горошком
  • 250 г помидоров черри
  • 2–3 лавровых листа
  • небольшой пучок укропа
  • 1/4 мускатного ореха (можно заменить сухим)
  • соль

Приготовление:

1. Грибы очистить, вымыть, поместить в кастрюлю и, залив подсоленной теплой водой, довести до кипения. Слить горячую воду и добавить 2 ст. холодной воды. Снова довести до кипения.

2. Добавить уксус, растительное масло, гвоздику, перец горошком.

3. Варить 6–8 минут. Добавить помидоры черри и готовить еще 2 минуты. Положить лавровый лист, мелко нарубленный укроп, 1/4 ч.л. соли и натертый на мелкой терке мускатный орех. Огонь выключить.

4.. Накрыть крышкой и настаивать 5 минут. Кастрюлю поместить в холодную воду и, периодически помешивая содержимое, полностью остудить. Оставить в покое на 30 минут, после чего переложить в герметичные банки. Хранить в маринаде.

P.s. Долго такой маринад хранить не рекомендуется.

НОВОЕ НА САЙТЕ

Принципы проведения тимбилдинга

Принципы проведения тимбилдинга

0
Компании зачастую заинтересованы в эффективном командообразование для сплочения коллектива и повышения пользы от каждого сотрудника. На сайте https://doctorteam.ru/posts/item/1338-timbilding-igry-dlya-splocheniya-kollektiva можно внимательно ознакомиться с разнообразными играми,...
Организация праздников и тимбилдинга

Организация праздников и тимбилдинга

0
Сегодня многие работодатели хотят, чтобы люди в коллективе взаимодействовали между собой. Если есть желание организовать корпоратив или совместное времяпровождение, то стоит обратиться в компанию...
Где купить ювелирные украшения: ассортимент, критерии выбора, популярные металлы, особенности и преимущества

Где купить ювелирные украшения: ассортимент, критерии выбора, популярные металлы, особенности и преимущества

0
Сегодня многие люди, а особенно девушки, предпочитают носить качественные ювелирные изделия. Однако часто встает вопрос, где купить качественные украшения? На сайте https://www.diamonds-are-forever.ru/ представлено большое...
Лекарства от аллергии. Что выбрать – таблетки или капли?

Лекарства от аллергии. Что выбрать – таблетки или капли?

0
Аллергия - одно из самых распространенных заболеваний 21 века. По оценкам, у 40% людей есть симптомы аллергии. Все они задают один и тот же...
Как начать исполнять песни под гитару

Как начать исполнять песни под гитару

0
Многие люди понимают, насколько важно достойно исполнять разнообразные музыкальные композиции под гитарами. Музыканты самостоятельно решают, какие песни лучше всего выполнять под гитару. Однако есть...

Похожие посты