Морковь с кальмаром по-корейски

Простой рецепт моркови с кальмарами по-корейски.

• Морковь — 200 гр
• Лук репчатый — 20 гр
• Кальмар — 1 шт
• Сок лимона — 1/2 ч.л.
• Соевый соус — 2 ч.л.
• Кунжутные семечки — 1 ч.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.

В рецепте используется уже готовая морковь по-корейски.

Вам будет интересно: Вешенки с яйцами и болгарским перцем

1 Лук репчатый шинкуем тонкой соломкой.

2 Кальмар отвариваем в несоленой воде ( после того, как кальмар всплыл, готовить его нужно буквально минуту,иначе он будет жестким). Сцеживаем, остужаем и нарезаем соломкой.

3 Добавляем лук и кальмар к моркови.

4 Перемешиваем. Заправляем соевым соусом и маслом. Добавляем зеленый лук.

5 Сбрызгиваем лимонным соком. Перемешиваем. Салат готов, но лучше ему дать постоять немного в холодильнике и пропитаться. При подаче посыпаем кунжутом.

Рецепт «Морковь с кальмаром по-корейски» готов, приятного аппетита ?
Источник