Во многих семьях мясные пироги самые популярные и исчезают со стола самыми первыми.
Этот пирог не станет исключением. Готовить его быстро и просто. Можно взять готовый лаваш, а можно приготовить его самим.
Мясной пирог с лавашем
Ингредиенты:
- 200г фарша
- 1-2 моркови
- 1-2 луковицы
- 5 кусочков лаваша
- 1,5 стаканов кефира
- 1 яйцо
- 200г сыра
- 1ст.л. томатной пасты
Вам будет интересно:
Пирог«Шарлотка с капустой»
Фаршированная скумбрия
Пряники на скорую руку
Приготовление:
1) Сначала нужно приготовить начинку. Для этого моем и чистим овощи. Лук мелко режем, а морковь трем на крупной терке.
2) Отправляем на сковородку лук и морковь, к ним добавляем мясной фарш и обжариваем на среднем огне постоянно помешивая. Фарш подойдет любой, у меня был свинина с говядиной, можно взять и куриный, получится не хуже.
3) Добавляем соль и специи по вкусу, чайную ложку томатной пасты и зелень. Вместо томатной пасты можно положить свежие помидоры.
4) Начинаем собирать наш пирог. Форму для выпекания смазываем маслом, на дно выкладываем лаваш. Лаваш должен обязательно заходить на бортики формы, что бы начинка вся оставалась внутри.
5) На лаваш выкладываем половину фарша, посыпаем сыром.
6) Теперь в небольшую миску вливаем кефир и яйцо, солим и перчим. Рвем лаваш на небольшие куски и макаем в кефир. Смоченный лаваш выкладываем в форму, полностью закрывая начинку.
7) Сверху помещаем оставшийся фарш и сыр.
8) Накрываем все листами лаваша и поливаем оставшимся кефиром. На пирог можно получить несколько кусочков сливочного масла.
9) Пирог готовить минут 15-20 при температуре 240 градусов.
Необыкновенно вкусный пирог. Это даже не совсем пирог, а самостоятельное второе блюдо. По виду очень напоминает лазанью, только в очень упрощенном варианте приготовления.
Приятного аппетита!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Почему важно применять тонкую пряжу для вязания
Для вязания различных изделий важно выбрать наиболее подходящую пряжу. В наши дни предлагаются разнообразные виды материала, вследствие чего можно отдать предпочтение наиболее подходящим вариантам....
Доставка цветов: как выбрать, что заказать, способы доставки?
Наверное, никто не будет спорить с тем фактом, что практически все девушки любят, когда им дарят красивые цветы. Причем, желательно, чтобы они были красиво...
Особенности и плюсы мягких игрушек в виде собаки
Многим родителям действительно требуется позаботиться о наличии у малышей разнообразных игрушек, которые способствуют полноценному развитию, интересному времяпровождению. Интернет-магазин Озон предлагает различную продукцию, поэтому важно...
Где купить воск для бровей?
Практически все девушки любят делать себе красивый макияж. Сейчас многие компании выпускают большое количество средств для макияжа и ухода. Регулярно ассортимент пополняется более новыми...
Особенности цинкования металлических изделий
В наши дни обработка металла цинковым покрытием становится все более востребованной. Самое важное – это понимать основные особенности технологии. В любом случае цинкование способствует...