Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной

Поэтому наслаждайтесь моментом и готовьте эту вкусноту почаще! Сегодня предлагаем классный рецепт кабачков со сметаной.

Основные ингредиенты:

• Кабачки – 800 граммов
• Сметана – 200 миллилитров
• Яйца – 1 штука
• Мука – 1 столовая ложка
• Подсолнечное масло – 3 столовых ложки
• Вода – половина стакана
• Чеснок – 2 зубка
• Укроп, соль, перец, специи – по вкусу

Как готовить:

• В миску налить подсолнечное масло, всыпать специи и соль, всыпать помытые и порезанные кольцами кабачки, перемешать тщательно.
• Кабачки выложить на противень, выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
• Приготовить сметанно-чесночный соус: вымыть и измельчить укроп, раздавить чеснок, смешать со сметаной, добавить муку и яйцо в массу, воду, снова перемешать.
• Кабачки достать из духовки, выложить в глубокую сковороду, залить заправкой, довести на медленном огне до кипения, аккуратно помешивая.

Все, закуска готова, приятного аппетита!

Делитесь рецептом с друзьями, они будут в восторге!

Источник