Вторник, 15 июля, 2025

Необычные и вкусные закуски к праздничному столу

Опубликовано:

Категория:

Необычные и вкусные закуски к праздничному столу

Выбирайте самые лучшие вкусные и необычные закуски на свой праздничный стол.

Необычные и вкусные закуски к праздничному столу

 

Ингредиенты:

  • готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт),
  • пачка майонеза,
  • рыбная консерва,
  • 4 яйца,
  • 20 г твердого сыра,
  • 1 крупная луковица,
  • 2 моркови

Приготовление:

  1. Яйца отварить и мелко нарезать, лук и морковь измельчить и пассировать, сыр натереть на терке.
  2. На первый слоеный корж накладываем перемешанный с майонезом натертый сыр.
  3. На следующий слой пассированные и немного остуженные лук и морковь, сбрызнуть майонезом.
  4. Поверх следующего коржа накладываем слой измельченной рыбной консервы, сбрызгиваем майонезом.
  5. Следующий слой – перемешанные с майонезом яйца.
  6. Последний слоеный корж можно украсить крошкой желтка, мелко порубленной зеленью, тертым сыром, также можно слегка сбрызнуть майонезом.
  7. Торту необходимо ночь постоять, тогда он станет мягче.

Необычные и вкусные закуски к праздничному столу

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 800 гр
  • Мука — 200 гр
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Морковь — 200 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Майонез — 300 гр
  • Петрушка — на вкус
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень.
2. Добавить яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон.
3. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.
4. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5–7 минут до золотистого цвета.
5. Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей.
6. В конце смазать торт майонезом и дать остыть. Можно и тёплым есть этот торт, но мне холодным нравится больше.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Преображение советского дивана

Необычные и вкусные закуски к праздничному столу

Ингредиенты:

  • 2-3 зубчика чеснока
  • листики плавленого сливочного сыра
  • яйца
  • майонез

Приготовление:

  1. Ну, здесь ничего особенного. В листики плавленого сливочного сыра положить начинку: на мелкой терке сыр, яйца, выдавить 2-3 зубчика чеснока и смешать с майонезом.
  2. Тычинки сделать из корейской морковки.

Вам будет интересно: 

Нежные рулетики из лосося со сливочным сыром на праздничный стол

Закуски: просто, красиво и сытно

Закуска на чипсах за пару минут

Необычные и вкусные закуски к праздничному столу

Ингредиенты:

  • баранки (20 шт.);
  • фарш (говяжий и свиной, всего 400 г.);
  • яйца (1 шт);
  • тёртый сыр (50 г.);
  • болгарский перец (1/4 плода);
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Начинаем с баранок. Лучше взять обычные, горчичные баранки, без мака и ванилина. Все-таки фаршировать их будем мясом. Баранки заливаем теплой водичкой (некоторые заливают молоком, но по мне слишком «жирно»)) и оставляем намокнуть минут на 30.
  2. Так, чтобы серединка оставалась твердой. Тем временем мясной фарш посолим, поперчим, добавим яйцо и все перемешаем. Перчик нарежем маленькими кусочками.
  3. А натёртый сыр у нас уже готов.
  4. Все делается достаточно быстро – к этому моменту наши баранки уже должны были достаточно размокнуть.
  5. Начиняем каждую баранку фаршем и выкладываем на противень, смазанный маслом или застеленной бумагой для выпечки. Бумагу нужно слегка смазать маслом.
  6. Сверху посыпаем сыром. Выкладываем кусочки перца. И отправляем запекаться на 15 минут на температуру 180 градусов.

Яйца фаршированные грибами

Необычные и вкусные закуски к праздничному столу

Ингредиенты:

  • яйца
  • грибы
  • сыр
  • майонез
  • зелень
  • помидорки

Приготовление:

  1. Отварить яйца, разрезать вдоль и вынуть желтки. Сухие грибы замочить в холодной воде примерно на час, потом отварить до готовности в подсоленой воде, вынуть из воды, остудить, пропустить через мясорубку.
  2. Обжарить репчатый лук и всё смешать с желтками и майонезом. Сверху натертый сыр. Украсить зеленью или помидорками.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Делаем хороший раствор для кладки печи

Скумбрия домашнего копчения «Ещё хочу!»

Необычные и вкусные закуски к праздничному столу

Ингредиенты:

  • Скумбрия (свежемороженная) — 2 шт
  • Чай черный (листовой) — 2 ст.л.
  • Луковая шелуха — 3 горст.
  • Соль — 4 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Перец черный (горошек) — 10 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Жидкий дым — 1 ст.л.
  • Вода — 1 л

Приготовление:

  1. Размороженную скумбрию выпотрошить, удалить голову и хвост. Вскипятить воду,добавить соль,сахар,перец,лавровый лист, чай и луковую шелуху. Проварить на медленном огне 1-2 минуты. Снять с огня и оставить остывать до комнатной температуры.
  2. Остывший рассол процедить или убрать шумовкой луковую шелуху.Добавить в рассол жидкий дым.
  3. Опустить в рассол скумбрию.Оставить при комнатной температуре на 5-6 часов.
  4. Затем убрать в холодильник еще на 18 часов. Общее время приготовления рыбы 24 часа.
  5. Вынуть рыбку из рассола. Обсушить бумажным полотенцем. Вот такая рыбка получилась!

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Летняя резина Viatti: в чем ее преимущества и почему она стоит внимания

0
Выбирая шины на лето, автолюбители всё чаще обращают внимание на бренд Viatti. В поисках баланса между качеством и ценой они нередко читают отзывы на...

Малярные работы: как обеспечить идеальный результат без лишних затрат

0
Когда речь заходит о ремонте квартиры или дома, малярные работы становятся одним из ключевых этапов. Именно качественно окрашенные стены и потолки придают помещению завершённый...

Как программное обеспечение для управления данными в ИТ-инфраструктуре помогает бизнесу расти

0
Современные ИТ-системы обрабатывают терабайты информации ежедневно, и от того, насколько эффективно устроено управление этими данными, зависит работоспособность всей цифровой инфраструктуры. Предприятия — от стартапов...

Салон красоты: куда идти, чтобы не пожалеть о результате

0
Женская и мужская красота сегодня — это не только врожденные данные, но и результат грамотного ухода. Современные салоны предлагают не просто услуги, а целую...

Серьги с жемчугом: главная деталь вашего изысканного образа

0
Жемчужные серьги – ювелирная поэзия, где каждая бусина скрывает в своем сердце тайну загадочного океана. Мягкое сияние напоминает приглушенный свет луны – далекий, прохладный...

Похожие посты