Ну очень вкусные котлеты без мяса: 3 рецепта

Вкусные котлеты не обязательно должны быть приготовлены из мяса. Воспользуйтесь рецептами из нашей подборки, и убедитесь в этом сами!

Котлеты из кабачка и моркови

Ингредиенты:

• 250 грамм кабачков
• 250 грамм моркови
• лук — 1 штука
• 1 яйцо
• 75 грамм манной крупы
• 250 мл. овощного бульона
• Растительное масло
• Перец и соль по вкусу
• Один острый перчик (не обязательно)
• Зубчик чеснока

Для соуса:

• 30 грамм майонеза
• 100 грамм натурального йогурта
• Чайная ложка готовой горчицы
• Зубчик чеснока
• Небольшой пучок зеленого лука
• Черный молотый перец

Приготовление:

Гречневые котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Гречка вареная 200 гр.,
• Яйцо 100 гр.,
• Сыр 17% 100 гр.,
• Лук 75 гр.,
• Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофельные котлеты с соусом

Ингредиенты:

• картофель — 4 шт,
• сливочное масло — 1 ч л,
• соль по вкусу,
• мука для панировки,
• масло для жарки.

Для соуса:

• молоко — 250 мл,
• вареные яйца — 2-3 штуки,
• масло сливочное — 1 ч л,
• мука — 1 ст л,
• соль,
• перец черный молотый (по желанию),
• зелень.

Приготовление:

Приятного аппетита!