Суббота, 11 октября, 2025

Очень быстрый ужин «Хочу добавки»: картофельная запеканка в стиле пиццы

Опубликовано:

Категория:

Очень быстрый ужин «Хочу добавки»: картофельная запеканка в стиле пиццы

Хочется вкусненького, а времени на готовку совсем нет? На помощь придет рецепт очень быстрого ужина с говорящим названием: картофельная запеканка в стиле пиццы.

Хочу добавки – это то, что вы будете слышать во время застолья: делайте сразу больше, чтобы всем хватило. Пицца на картофельной основе получается невероятно вкусной, сытной, нежной, а готовится из самых простых продуктов. Начинку меняйте на свой вкус – это может быть и отварное или запеченное мясо, и жареные грибы (или маринованные), и соленые огурцы, и болгарский перец.

Очень быстрый ужин «Хочу добавки»: картофельная запеканка в стиле пиццы

 

Состав продуктов

  • 400 грамм картофеля;
  • одна крупная головка репчатого лука;
  • один крупный свежий помидор;
  • 200 грамм колбасы;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • четыре куриных яйца;
  • 150 миллилитров молока;
  • треть чайной ложки соли.

Картофельная запеканка в стиле пиццы: пошаговый процесс приготовления

 

  • Клубни картофеля (у меня получилось четыре средних штучки) промываем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Толщина кружочков примерно 2-3 миллиметра.
  • Форму для запекания или глубокий противень смазываем растительным маслом или специальной антипригарной эмульсией.
  • Совет. Как сделать эмульсию для смазывания формы перед выпечкой, вы можете посмотреть по ссылке, на нашем сайте.
  • Картофель выкладываем в один слой: промежутки тоже закрываем, кладем сверху маленькие кружочки.
  • Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи, мелко рубим ножом.
  • Картофель посыпаем луком, солью и специями. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
  • Сами в это время подготовим ингредиенты для начинки. Копченую колбасу (или мясо, грудинку) нарезаем кубиками среднего размера. Можно и тонкими кружочками нарезать (половинками, четвертинками): как вам больше нравится.
  • Один крупный спелый томат промываем, разрезаем на четыре части, нарезаем дольками, толщиной примерно 3 миллиметра.
  • В миску вбиваем куриные яйца, добавляем треть чайной ложки соли, немного черного перца, вливаем молоко (любой сложности). Взбиваем все венчиком.
  • Через 20 минут картофель вынимаем, заливаем яично-молочной смесью, сверху раскладываем кусочки колбасы и дольки помидоров.
  • Возвращаем форму в духовку, еще на 30 минут.
  • Твердый сыр натираем на крупной терке, посыпаем им запеканку, возвращаем в духовку еще на 5-10 минут.
  • Как только сыр расплавится – запеканку можно подавать на стол, посыпав ароматной зеленью.
  • ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Как связать шапочку за пару вечеров

    Картофельная запеканка в стиле пиццы – это отличный вариант быстрого перекуса во время просмотра фильма (или идея вкусного ужина). С начинкой вы можете экспериментировать – и класть все, что есть в холодильнике. Моим домашним нравится и с мясом, и с грибами, и с болгарским перцем.

    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Как быстро и безопасно оформить визу в Сингапур

    0
    Сингапур привлекает туристов и деловых путешественников своей чистотой, безопасностью и развитой инфраструктурой. Если вы планируете поездку, важно заранее подумать о документах и если визу...

    Идеи для детского праздника в квартире

    0
    Когда нет возможности арендовать зал или выездную площадку, квартира становится центром веселья. И пусть пространство ограничено — праздник может получиться по-настоящему волшебным. Главное —...

    Как провести летние каникулы активно и безопасно

    0
    Лето — это всегда обещание свободы. Тёплые вечера, шум листвы, запах воды и возможность, наконец, делать то, на что не хватало времени весь год....

    Ремонт варочных: советы для долгой службы техники

    0
    Современная кухня немыслима без качественной варочной панели, а её исправная работа напрямую влияет на комфорт и удовольствие от приготовления пищи. На tech-service.kz можно найти...

    Международная школа профессий: обучение, открывающее новые горизонты

    0
    В современном мире образование становится главным инструментом для достижения успеха. Международная школа профессий предлагает широкий выбор направлений, позволяющих людям самых разных возрастов освоить востребованные...

    Похожие посты