Для того чтобы полакомиться венскими вафлями не обязательно отправляться в Вену.
Приготовить это нежное вкусное угощение вы сможете в домашних условиях на своей любимой кухне.
Эти вафли действительно очень нежные и мягкие. Готовятся они в духовом шкафу и являются замечательным десертом для завтрака, обеда или ужина!
Ингредиенты:
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 150 г
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Яйца 4 шт.
- Мука 300 г
- Порошок для выпечки (разрыхлитель) 1 ч. ложка
- Молоко 600 мл
- Шоколадный сироп или конфитюр и свежие ягоды по вкусу
Приготовление:
- Достаньте из холодильника сливочное масло, пусть немного подтает. Далее добавьте в масло сахар. Разотрите компоненты вместе, должна образоваться масса, похожая на крем.
- Сюда же добавьте холодные яйца, вбивайте по одному, все время тщательно взбивайте массу.
- В чистую емкость просейте муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте, влейте сюда же молоко, добавьте сливочно-яичную смесь, замесите тесто, пусть постоит 20 минут.
- Разогрейте форму.
- Начинайте выпекать вафли, на каждую достаточно от 3-х до 5-ти минут. Выпечка должна быть румяной.
- Полейте готовые вафли растопленным шоколадом или конфитюром, украсьте ягодами и подавайте к столу.
Вам будет интересно:
Простые в готовке и вкусные пирожки
Очень нежный пирог с вишней
Быстрый и простой рецепт пончиков на сгущенке
Эти вафли также очень мягкие, как и те, которые приготовлены по первому рецепту. Готовятся они с использованием специальной вафельницы.
Ингредиенты:
- Яйца 3 шт.
- Сахар 100 г
- Молоко 2,5 жирности 250 мл
- Масло сливочное 200 г
- Мука 350 г
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
Приготовление:
- В сливочное масло добавьте сахар, компоненты нужно растереть, используя миксер.
- Должна получиться пышная однородная масса.
- В получившуюся массу вбейте яйца, их необходимо взбить также миксером.
- Сюда же нужно влить молоко, желательно холодное.
- Теперь влейте сок лимона.
- Далее нужно просеять муку в необходимом количестве, добавить разрыхлитель, замесить тесто.
- Вафельницу смажьте растительным маслом, прогрейте прибор.
- Часть теста уложите на середину формы, прикройте вафельницу. На одну вафлю понадобится 2 ст.л. тестовой массы.
- Выпекайте вкусности по 5 минут.
- Вот и все, теперь вы знаете, как готовятся необычайно вкусные венские вафли.
Приятного Вам аппетита!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Готовим меню на день рождения в Грузии
Каждый ребенок с нетерпением ждет своего дня рождения, как впрочем и любого праздника в Грузии. Мамы конечно тоже рады этому событию, но им приходится...
Брошь со звездчатым сапфиром: магия астеризма, символика и правила стиля
На протяжении многих веков ювелирные украшения служили не только показателем высокого статуса, но и способом выразить свою индивидуальность. Среди бесконечного множества драгоценных аксессуаров особое...
Выбираем зоогостиницу: что нужно знать?
Решение доверить питомца зоогостинице — ответственный шаг для любого владельца. Это не просто поиск места, где его покормят, а выбор временного дома, в котором...
Российские системы резервного копирования: надежная защита данных для бизнеса
В условиях цифровой трансформации сохранность данных становится одной из ключевых задач для компаний. Потеря информации может привести к серьезным финансовым и репутационным последствиям, поэтому...
Микрокредитование онлайн: как выбрать займ и избежать ошибок
Микрокредитование уверенно заняло свою нишу на финансовом рынке, предлагая быстрые решения для срочных денежных вопросов. Сегодня оформить займ можно буквально за несколько минут, не...