Вторник, 26 мая, 2026

Окрошка постная

Опубликовано:

Категория:

Окрошка постная

Хоть окрошка и считается летним блюдом, готовить ее можно круглогодично.

    • яблоки моченые (средние) – 1 шт.
    • огурцы свежие или малосольные (средние) – 3 шт.
    • хрен или горчица – по вкусу
    • укроп – 1 пучок
    • белый квас – 1,5 л
    • зеленый лук – 1 пучок
    • соленые рыжики или грузди – 100 г

Вам будет интересно: Великий пост: голубцы с грибами и перловкой

Шаг 1

Грибы тщательно промойте холодной водой, отожмите и мелко нарежьте.

Шаг 2

Огурцы очистите от кожицы, мелко нарежьте вместе с зеленым луком и укропом. Слегка посолите и разотрите деревянной толкушкой.

Шаг 3

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте мелкими кубиками.

Все ингредиенты разложите по тарелкам и залейте холодным квасом.

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Пирожки как пух уже через 30 минут без яиц, молока и кефира

НОВОЕ НА САЙТЕ

Платформа контейнеризации: как Kubernetes меняет управление современной IT-инфраструктурой

0
Современные цифровые сервисы требуют высокой скорости разработки, гибкости инфраструктуры и стабильной работы приложений даже при больших нагрузках. Именно поэтому платформы контейнеризации стали одним из...

«Строительные реестры» расширяют возможности сопровождения строительного бизнеса

0
Компания «Строительные реестры» продолжает развивать комплексное сопровождение организаций, работающих в строительной отрасли, проектировании и инженерных направлениях. Современный рынок предъявляет высокие требования к надежности подрядчиков,...

Светоотражающие браслеты с логотипом – безопасный и стильный корпоративный мерч

0
езопасность и видимость всегда на первом месте, особенно на улице и в вечернее время. Светоотражающие браслеты с логотипом от BrasletPromo – это не только...

Как отучить собаку прыгать на людей при встрече: 5 рабочих шагов

0
Каждый владелец знает эту ситуацию: вы возвращаетесь домой или открываете дверь гостю, а ваш питомец с радостным лаем бросается навстречу, подпрыгивает, пытается лизнуть в...

LADA: История легендарного бренда, покорившего дороги России и мира

0
LADA — это больше, чем просто марка автомобиля. Это культурный феномен, символ целой эпохи и, без преувеличения, самый узнаваемый российский автомобильный бренд в мире....

Похожие посты