Пасхальный творожный кулич по рецепту бабушки (видео)

Я готовлю сразу большую порцию, так как дети моментально съедают куличи.

Если вам много, уменьшите продукты вдвое.

Рецепт

Ингредиенты:

• 0,5 кг – творог жирный;
• 0,7 кг – сахар;
• 4 шт. – куриное яйцо;
• около 4 ст. – пшеничная мука;
• 0,3 кг – слив. масло;
• 1 ч. л.- сода (гашеная);
• по вашему вкусу изюм и ванилин. для украшения сах. пудра и посыпка.

Вам будет интересно: 

Простой рецепт лимонного и очень вкусного кулича к Пасхе

Секрет вкусных пирогов и пирожков из «пьяного» теста

Пирог с несколькими слоями из кефирного теста

Процесс приготовления:

1. Взбиваем яйца+сахар 5 минут.
2. Добавляем мягкое масло.
3. Добавляем творог, пропущенный 2 раза через сито.
4. Затем, муку 3 часть и ванилин.
5. Перемешиваем миксером.
6. Добавляем еще муки – смотрим, чтобы тесто было не густое.
7. Может быть муки понадобиться меньше, чем в рецепте.
8. Всыпаем остальные ингредиенты.
9. Миску смазываем маслом, и помещаем в нее тесто.
10. Выпекаем на 170 градусах около часа.

Приятного аппетита!

Источник