Пятница, 11 июля, 2025

Песочный пирог с мясной начинкой

Опубликовано:

Категория:

Песочный пирог с мясной начинкой

Рассыпчатое песочное тесто в сочетании с сочной ароматной начинкой. Сытный, домашний пирог!

Песочный пирог с мясной начинкой

 

 

Готовится пирог из песочного теста довольно быстро и просто, главное точно следовать рецепту. А вот с начинкой вы можете поэкспериментировать.

  • Сливочное масло — 1/2 стакана
  • Сметана — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.
  • разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Мука — 2,5 стакана

Для начинки:

  • Баранина — 450 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный перец — 1/2 ч.л.
  • Кумин — 1/2 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.

Читайте также: Ах! Эти свиные ребрышки в меду

Приготовление:

1. В средней миске смешайте растопленное сливочное масло, сметану, 1 яйцо, разрыхлитель и соль.

2. Добавьте первые 2 стакана муки и посмотрите, можно ли замесить очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или к стенкам миски.

3. Если этого не достаточно, добавьте оставшуюся муку и продолжайте месить. Разделите тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберните их полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону.

4. Разогрейте духовку до 190*С.

5. Тонко покрошите лук. Нарежьте мясо и картофель на маленькие кубики. Добавьте специи и все хорошенько перемешайте.

6. Раскатайте большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой. Наполните пирог начинкой. Оставьте немного места по краям. Закройте начинку второй частью теста, запечатайте края.

6. Смешайте яйцо с небольшим количеством воды и промажьте кисточкой верхнюю часть пирога. Сделайте небольшие надрезы. Выпекайте пирог до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  14 ошибок в уходе за комнатными растениями

НОВОЕ НА САЙТЕ

Малярные работы: как обеспечить идеальный результат без лишних затрат

0
Когда речь заходит о ремонте квартиры или дома, малярные работы становятся одним из ключевых этапов. Именно качественно окрашенные стены и потолки придают помещению завершённый...

Как программное обеспечение для управления данными в ИТ-инфраструктуре помогает бизнесу расти

0
Современные ИТ-системы обрабатывают терабайты информации ежедневно, и от того, насколько эффективно устроено управление этими данными, зависит работоспособность всей цифровой инфраструктуры. Предприятия — от стартапов...

Салон красоты: куда идти, чтобы не пожалеть о результате

0
Женская и мужская красота сегодня — это не только врожденные данные, но и результат грамотного ухода. Современные салоны предлагают не просто услуги, а целую...

Серьги с жемчугом: главная деталь вашего изысканного образа

0
Жемчужные серьги – ювелирная поэзия, где каждая бусина скрывает в своем сердце тайну загадочного океана. Мягкое сияние напоминает приглушенный свет луны – далекий, прохладный...

Продвижение бизнеса в соцсетях: простые инструменты для роста

0
Продвижение бизнеса в соцсетях сегодня — не роскошь, а абсолютно необходимый этап развития для многих современных предпринимателей. Для большого количества пользователей соцсети являются первым...

Похожие посты