Воскресенье, 29 мая, 2022

Пирожные Персики

Опубликовано:

Категория:

Пирожные Персики

Пирожные Персики

Пирожные Персики с начинкой из маскарпоне

Ингредиенты:

Для печенья:
— 400 г сливочного масла
— 300 г сахара
— 4 яйца
— 1 ч. л. ванили
— 1,5 кг муки
— 2 ч. л. разрыхлителя

Для начинки:
— 250 г маскарпоне
— 400 мл сгущенного молока
— ½ ст. л. рома
— 300 г измельченного печенья (крошка)

Для украшения:
— свежая мята

Для желтых/оранжевых «персиков»:
— 1 стакан молока
— 50 капель желтого пищевого красителя
— 2 капли красного пищевого красителя

Для красных «персиков»:
— 1 стакан молока
— 20 капель желтого пищевого красителя
— 60 капель красного пищевого красителя

Рецепт приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пергаментом.
2. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйца и ваниль, перемешать.
3. В отдельной емкости объединить муку и разрыхлитель, добавить к остальным ингредиентам, замесить тесто. При помощи столовой ложки сформировать из теста полусферы, выложить на противень, выпекать в духовке 10 минут.
4. Когда печенье остынет с плоской стороны вырезать середину для начинки, эту часть не выбрасывать, она пригодится.
5. Сливочный сыр взбить со сгущенкой, добавить ром, остатки от печенья раскрошить и тоже добавить.
6. Заполнить начинкой половинки печенья и соединить их в целые персики.
7. Взять три блюдца, в одно насыпать сахар, в два другие — подкрашенное молоко. Опускать половинки в молоко затем в сахар, окрас можно регулировать самим.
8. Персики поместить на противень, оставить на 1 час. чтобы они подсушились. Затем подавать.

Приятного аппетита!

Пирожные Персики

Пирожные Персики

Пирожные Персики

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Особенности правильного выбора детской коляски для предстоящих прогулок

Нюансы успешного выбора детской коляски

0
Многие молодые родители заинтересованы в том, чтобы понять, как лучше всего выбирать детские коляски. Известный магазин колясок в Москве предлагает разнообразную продукцию, поэтому важно...
Преимущество покупки недвижимости в Турции

Преимущество покупки недвижимости в Турции

0
Мы привыкли к тому, что Турция является туристической страной, куда мы любим приезжать для того, чтобы круто отдохнуть, как с друзьями, так и семьей....
Стоит ли заказывать джип туры в Казахстане: что это, ассортимент туров, рекомендации, особенности и преимущества

Стоит ли заказывать джип туры в Казахстане: что это, ассортимент туров, рекомендации, особенности и...

0
Сегодня многие люди предпочитают отдыхать не на юге, а в местах с живописной природой. Достаточно популярные туры являются в Казахстане. На сайте suvtours.kz можно...
Почему важно применять тонкую пряжу для вязания

Почему важно применять тонкую пряжу для вязания

0
Для вязания различных изделий важно выбрать наиболее подходящую пряжу. В наши дни предлагаются разнообразные виды материала, вследствие чего можно отдать предпочтение наиболее подходящим вариантам....
Доставка цветов: как выбрать, что заказать, способы доставки?

Доставка цветов: как выбрать, что заказать, способы доставки?

0
Наверное, никто не будет спорить с тем фактом, что практически все девушки любят, когда им дарят красивые цветы. Причем, желательно, чтобы они были красиво...

Похожие посты