Самое главное – нажарить много, чтобы не было драки за последний кусочек!
Хачапури получаются очень вкусными – сочными, нежными, ароматными. А готовятся просто и легко!
Основные ингредиенты:
- Мука – 3 стакана
- Кефир – стакан
- Яйца – 2 штуки
- Соль и сахар – по чайной ложке
- Сода – половина чайной ложки
- Растительное масло – столовая ложка
- Твердый сыр – 500 граммов
- Сливочное масло – чтобы смазать готовые хачапури
Как готовить:
- Кефир и яйца смешать, добавить соль и сахар, влить растительное масло, снова хорошо вымешать.
- В приготовленную смесь просеять 2 стакана муки, добавить соду, замешать тесто, подсыпая оставшуюся муку. Тесто должно быть эластичным и мягким.
- Переложить тесто в глубокую миску, сверху накрыть чистым полотенцем, чтобы настоялось.
- Сделать начинку: сыр потереть, добавить яйцо.
- Из теста сделать колбаску, поделить на 9 частей, раскатать лепешку из каждой.
- На средину пластов выложить начинку, соединить края аккуратно. Раскатать мешочек, надавливая по минимуму, переворачивая и делая плоским.
- Выпекать хачапури на разогретой сковороде без масла.
- Сверху выложить пару кусочков сливочного масла.
Если понравился рецепт – обязательно поделитесь с друзьями!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Покупка автомобиля у официального дилера: что нужно знать?
Покупка автомобиля — это важное решение, требующее тщательной подготовки и анализа. Если вы задаетесь вопросом, как купить автомобиль у официального дилера, стоит разобраться в...
Экономичный автопрокат в Санкт-Петербурге: Ваш гид по выгодным предложениям
Санкт-Петербург – город с богатой историей и множеством достопримечательностей, которые хочется исследовать в своем собственном темпе. Однако, стоимость такси или общественного транспорта может быстро...
Секреты вирусного контента: как завоевать аудиторию онлайн
В современном цифровом мире, где внимание пользователей разбросано между тысячами источников информации, создание вирусного контента стало настоящим искусством. Это не просто удача или случайность...
Первое свидание: искусство создания незабываемого впечатления
Первое свидание – это волнительное событие, которое может стать началом прекрасных отношений или, наоборот, оставить горькое разочарование. От того, насколько успешно пройдет эта встреча,...
Польза внедрения CRM для агентств недвижимости
Современный рынок недвижимости требует от агентств гибкости, точности и высокой скорости реакции на запросы клиентов. В условиях жесткой конкуренции и растущих ожиданий потребителей, использование...