Среда, 4 июня, 2025

Этот великолепный рецепт хачапури мне подарил старый грузин из Тбилиси! Вкуснее в жизни не пробовала!

Опубликовано:

Категория:

Этот великолепный рецепт хачапури мне подарил старый грузин из Тбилиси! Вкуснее в жизни не пробовала!

Самое главное – нажарить много, чтобы не было драки за последний кусочек!

Хачапури получаются очень вкусными – сочными, нежными, ароматными. А готовятся просто и легко!

Основные ингредиенты:

  • Мука – 3 стакана
  • Кефир – стакан
  • Яйца – 2 штуки
  • Соль и сахар – по чайной ложке
  • Сода – половина чайной ложки
  • Растительное масло – столовая ложка
  • Твердый сыр – 500 граммов
  • Сливочное масло – чтобы смазать готовые хачапури

Как готовить:

  • Кефир и яйца смешать, добавить соль и сахар, влить растительное масло, снова хорошо вымешать.
  • В приготовленную смесь просеять 2 стакана муки, добавить соду, замешать тесто, подсыпая оставшуюся муку. Тесто должно быть эластичным и мягким.
  • Переложить тесто в глубокую миску, сверху накрыть чистым полотенцем, чтобы настоялось.
  • Сделать начинку: сыр потереть, добавить яйцо.
  • Из теста сделать колбаску, поделить на 9 частей, раскатать лепешку из каждой.
  • На средину пластов выложить начинку, соединить края аккуратно. Раскатать мешочек, надавливая по минимуму, переворачивая и делая плоским.
  • Выпекать хачапури на разогретой сковороде без масла.
  • Сверху выложить пару кусочков сливочного масла.

Если понравился рецепт – обязательно поделитесь с друзьями!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Женщины делают это только для того, чтобы нравиться мужчинам. Но им не нравится!

НОВОЕ НА САЙТЕ

Как начать обучаться вокалу и игре на музыкальных инструментах: пошаговое руководство для взрослых и...

0
Мечта научиться петь или овладеть музыкальным инструментом нередко откладывается "на потом". Люди думают, что уже поздно, нет слуха или времени. На деле же —...

Почему маркетинговое агентство — ваш ключ к росту: преимущества сотрудничества, о которых стоит знать

0
Когда бизнес сталкивается с необходимостью продвижения, важно выбрать не просто подрядчика, а команду, способную стратегически и креативно подойти к задаче. Отличным примером эффективного подхода...

Можно ли обойтись без люстры? Плюсы и минусы центрального освещения

0
Люстра потолочная до сих пор считается обязательным элементом освещения — как будто без нее комната не будет «настоящей». Но все ли так однозначно? Сегодня...

Секрет идеальной «Селёдки под шубой»: пошаговый рецепт с нюансами и вкусными советами

0
«Селёдка под шубой» — это не просто салат, а настоящий символ праздничного стола, знакомый каждому с детства. Это блюдо давно стало классикой русской кухни,...

Цифровые коллекции: как новые технологии меняют культуру хобби, коллекционирования и отдыха

0
Хобби и коллекционирование всегда были способом самовыражения, увлечённости и общения. Сегодня, благодаря цифровым технологиям, привычные форматы — марки, фигурки, открытки, значки — получают новое...

Похожие посты