Этот великолепный рецепт хачапури мне подарил старый грузин из Тбилиси! Вкуснее в жизни не пробовала!

Опубликовано:

Категория:

Этот великолепный рецепт хачапури мне подарил старый грузин из Тбилиси! Вкуснее в жизни не пробовала!

Самое главное – нажарить много, чтобы не было драки за последний кусочек!

Хачапури получаются очень вкусными – сочными, нежными, ароматными. А готовятся просто и легко!

Основные ингредиенты:

  • Мука – 3 стакана
  • Кефир – стакан
  • Яйца – 2 штуки
  • Соль и сахар – по чайной ложке
  • Сода – половина чайной ложки
  • Растительное масло – столовая ложка
  • Твердый сыр – 500 граммов
  • Сливочное масло – чтобы смазать готовые хачапури

Как готовить:

  • Кефир и яйца смешать, добавить соль и сахар, влить растительное масло, снова хорошо вымешать.
  • В приготовленную смесь просеять 2 стакана муки, добавить соду, замешать тесто, подсыпая оставшуюся муку. Тесто должно быть эластичным и мягким.
  • Переложить тесто в глубокую миску, сверху накрыть чистым полотенцем, чтобы настоялось.
  • Сделать начинку: сыр потереть, добавить яйцо.
  • Из теста сделать колбаску, поделить на 9 частей, раскатать лепешку из каждой.
  • На средину пластов выложить начинку, соединить края аккуратно. Раскатать мешочек, надавливая по минимуму, переворачивая и делая плоским.
  • Выпекать хачапури на разогретой сковороде без масла.
  • Сверху выложить пару кусочков сливочного масла.

Если понравился рецепт – обязательно поделитесь с друзьями!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  29 зверски правдивых рисунков Павла Кучинского о том, что люди — хуже животных

НОВОЕ НА САЙТЕ

Дорого ли стоит SEO? Высокая ли стоимость SEO продвижение сайта на самом деле

0
Многие предприниматели, только задумываясь о развитии в интернете, сталкиваются с логичным вопросом: высокая ли стоимость SEO продвижение сайта и насколько такие вложения оправданы. Цены...

Что нужно делать после покупки квартиры на вторичном рынке в ипотеку

0
Первое, на чем стоит сосредоточиться, – это заключение договора страхования имущества. Помимо обязательного страхования, которое требуют банки, рекомендуется также оформить добровольную страховку для защиты...

Где учиться управлять бизнесом: что предлагает факультет управления бизнесом в 2025 году

0
Вопрос «куда поступить, чтобы стать успешным предпринимателем или топ-менеджером» стал особенно актуален в последние годы. При поиске подходящей программы все чаще звучит запрос «управление...

Пиломатериалы от производителя по доступным ценам: как выбрать качественные материалы для строительства

0
Пиломатериалы играют ключевую роль в строительстве и отделке. Независимо от того, строите ли вы дом, делаете ремонт или создаете декоративные элементы, выбор качественного материала...

Почему стоит выбрать четырехкомнатную квартиру: преимущества для комфортной жизн

0
В современном мире требования к жилью становятся всё выше — люди стремятся к удобству, свободе и гармонии в повседневной жизни. Особенно это актуально для...

Похожие посты