Среда, 15 января, 2025

Этот великолепный рецепт хачапури мне подарил старый грузин из Тбилиси! Вкуснее в жизни не пробовала!

Опубликовано:

Категория:

Этот великолепный рецепт хачапури мне подарил старый грузин из Тбилиси! Вкуснее в жизни не пробовала!

Самое главное – нажарить много, чтобы не было драки за последний кусочек!

Хачапури получаются очень вкусными – сочными, нежными, ароматными. А готовятся просто и легко!

Основные ингредиенты:

  • Мука – 3 стакана
  • Кефир – стакан
  • Яйца – 2 штуки
  • Соль и сахар – по чайной ложке
  • Сода – половина чайной ложки
  • Растительное масло – столовая ложка
  • Твердый сыр – 500 граммов
  • Сливочное масло – чтобы смазать готовые хачапури

Как готовить:

  • Кефир и яйца смешать, добавить соль и сахар, влить растительное масло, снова хорошо вымешать.
  • В приготовленную смесь просеять 2 стакана муки, добавить соду, замешать тесто, подсыпая оставшуюся муку. Тесто должно быть эластичным и мягким.
  • Переложить тесто в глубокую миску, сверху накрыть чистым полотенцем, чтобы настоялось.
  • Сделать начинку: сыр потереть, добавить яйцо.
  • Из теста сделать колбаску, поделить на 9 частей, раскатать лепешку из каждой.
  • На средину пластов выложить начинку, соединить края аккуратно. Раскатать мешочек, надавливая по минимуму, переворачивая и делая плоским.
  • Выпекать хачапури на разогретой сковороде без масла.
  • Сверху выложить пару кусочков сливочного масла.

Если понравился рецепт – обязательно поделитесь с друзьями!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Малыш подкрался к спящему питбулю и поцеловал его. Реакция грозного пса не заставила себя ждать!

НОВОЕ НА САЙТЕ

Покупка автомобиля у официального дилера: что нужно знать?

0
Покупка автомобиля — это важное решение, требующее тщательной подготовки и анализа. Если вы задаетесь вопросом, как купить автомобиль у официального дилера, стоит разобраться в...

Экономичный автопрокат в Санкт-Петербурге: Ваш гид по выгодным предложениям

0
Санкт-Петербург – город с богатой историей и множеством достопримечательностей, которые хочется исследовать в своем собственном темпе. Однако, стоимость такси или общественного транспорта может быстро...

Секреты вирусного контента: как завоевать аудиторию онлайн

0
В современном цифровом мире, где внимание пользователей разбросано между тысячами источников информации, создание вирусного контента стало настоящим искусством. Это не просто удача или случайность...

Первое свидание: искусство создания незабываемого впечатления

0
Первое свидание – это волнительное событие, которое может стать началом прекрасных отношений или, наоборот, оставить горькое разочарование. От того, насколько успешно пройдет эта встреча,...

Польза внедрения CRM для агентств недвижимости

0
Современный рынок недвижимости требует от агентств гибкости, точности и высокой скорости реакции на запросы клиентов. В условиях жесткой конкуренции и растущих ожиданий потребителей, использование...

Похожие посты