Очень вкусно. Рекомендую!
Ингредиенты:
- огурцы, помидоры, кабачки — сколько поместится в трехлитровую банку
- 50 мл водки
- 4-5 зубчиков чеснока
- 50 мл уксуса 9%
- 6 листов лавровых
- по 4 гвоздики, перца душистого и черного горошком
- по 2 листика вишни, хрена и зонтика укропа
- 2 ст.л. сахара и соли
- 1 ч.л. кориандра
Приготовление:
В стерилизованные банки укладываем сначала половину специй, разрезав зубчики чеснока на 3-4 части, чистые и сухие овощи, чередуя слои. Сверху на огурцы с помидорами выложить кабачок и оставшиеся специи.
Заливаем в банки кипящую воду, накрыв стерилизованными крышками, оставляем на 10 мин, затем воду сливаем в кастрюлю.
В воду добавляем сахар и соль, доводим до кипения, затем добавляем водку и уксус, доводим снова до кипения и заливаем овощи в банках этим маринадом, закатываем крышками. Переворачиваем банки, укутав одеялом до следующего дня.
Приятного аппетита!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Брошь со звездчатым сапфиром: магия астеризма, символика и правила стиля
На протяжении многих веков ювелирные украшения служили не только показателем высокого статуса, но и способом выразить свою индивидуальность. Среди бесконечного множества драгоценных аксессуаров особое...
Выбираем зоогостиницу: что нужно знать?
Решение доверить питомца зоогостинице — ответственный шаг для любого владельца. Это не просто поиск места, где его покормят, а выбор временного дома, в котором...
Российские системы резервного копирования: надежная защита данных для бизнеса
В условиях цифровой трансформации сохранность данных становится одной из ключевых задач для компаний. Потеря информации может привести к серьезным финансовым и репутационным последствиям, поэтому...
Микрокредитование онлайн: как выбрать займ и избежать ошибок
Микрокредитование уверенно заняло свою нишу на финансовом рынке, предлагая быстрые решения для срочных денежных вопросов. Сегодня оформить займ можно буквально за несколько минут, не...
Мебель из натурального или искусственного ротанга?
Ротанговая мебель https://na-balcone.ru/sadovaya_mebel_iz_rotanga/ давно стала символом летнего отдыха — лёгкая, плетёная, с характерной текстурой. Но когда доходит до выбора, покупатели нередко теряются: натуральный или...