Очень вкусно. Рекомендую!
Ингредиенты:
- огурцы, помидоры, кабачки — сколько поместится в трехлитровую банку
- 50 мл водки
- 4-5 зубчиков чеснока
- 50 мл уксуса 9%
- 6 листов лавровых
- по 4 гвоздики, перца душистого и черного горошком
- по 2 листика вишни, хрена и зонтика укропа
- 2 ст.л. сахара и соли
- 1 ч.л. кориандра
Приготовление:
В стерилизованные банки укладываем сначала половину специй, разрезав зубчики чеснока на 3-4 части, чистые и сухие овощи, чередуя слои. Сверху на огурцы с помидорами выложить кабачок и оставшиеся специи.
Заливаем в банки кипящую воду, накрыв стерилизованными крышками, оставляем на 10 мин, затем воду сливаем в кастрюлю.
В воду добавляем сахар и соль, доводим до кипения, затем добавляем водку и уксус, доводим снова до кипения и заливаем овощи в банках этим маринадом, закатываем крышками. Переворачиваем банки, укутав одеялом до следующего дня.
Приятного аппетита!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Платформа контейнеризации: как Kubernetes меняет управление современной IT-инфраструктурой
Современные цифровые сервисы требуют высокой скорости разработки, гибкости инфраструктуры и стабильной работы приложений даже при больших нагрузках. Именно поэтому платформы контейнеризации стали одним из...
«Строительные реестры» расширяют возможности сопровождения строительного бизнеса
Компания «Строительные реестры» продолжает развивать комплексное сопровождение организаций, работающих в строительной отрасли, проектировании и инженерных направлениях. Современный рынок предъявляет высокие требования к надежности подрядчиков,...
Светоотражающие браслеты с логотипом – безопасный и стильный корпоративный мерч
езопасность и видимость всегда на первом месте, особенно на улице и в вечернее время. Светоотражающие браслеты с логотипом от BrasletPromo – это не только...
Как отучить собаку прыгать на людей при встрече: 5 рабочих шагов
Каждый владелец знает эту ситуацию: вы возвращаетесь домой или открываете дверь гостю, а ваш питомец с радостным лаем бросается навстречу, подпрыгивает, пытается лизнуть в...
LADA: История легендарного бренда, покорившего дороги России и мира
LADA — это больше, чем просто марка автомобиля. Это культурный феномен, символ целой эпохи и, без преувеличения, самый узнаваемый российский автомобильный бренд в мире....






