Время шашлыка пришло, поэтому этот рецепт придется вам как нельзя кстати.
Мясо в таком маринаде получается мягким, нежным, ароматным и сочным. И готовится вдвое быстрее, чем обычно! Промариновать достаточно минут 40-50.
Основные ингредиенты:
- Свинина – 2 килограмма
- Лук – 750 граммов
- Растительное масло – 200 миллилитров
- Кориандр, хмели-сунели, соль, черный перец – по вкусу
Как готовить:
- В эмалированную посуду налить растительное масло, всыпать соль и приправы, закинуть очищенный и порезанный на 4 части лук и 1 луковицу, порезанную мелко-мелко.
- Свиной ошеек порезать крупно, отправить в маринад, перемешать все.
- Дать мясу 40 минут постоять в маринаде.
- Насадить мясо на шампур, чередуя с луком и жарить.
- Маринад выручит в любой ситуации, в нем мясо можно держать до 3 суток при температуре 25 градусов.
Приятного аппетита! Делитесь рецептом со всеми друзьями!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Готовим меню на день рождения в Грузии
Каждый ребенок с нетерпением ждет своего дня рождения, как впрочем и любого праздника в Грузии. Мамы конечно тоже рады этому событию, но им приходится...
Брошь со звездчатым сапфиром: магия астеризма, символика и правила стиля
На протяжении многих веков ювелирные украшения служили не только показателем высокого статуса, но и способом выразить свою индивидуальность. Среди бесконечного множества драгоценных аксессуаров особое...
Выбираем зоогостиницу: что нужно знать?
Решение доверить питомца зоогостинице — ответственный шаг для любого владельца. Это не просто поиск места, где его покормят, а выбор временного дома, в котором...
Российские системы резервного копирования: надежная защита данных для бизнеса
В условиях цифровой трансформации сохранность данных становится одной из ключевых задач для компаний. Потеря информации может привести к серьезным финансовым и репутационным последствиям, поэтому...
Микрокредитование онлайн: как выбрать займ и избежать ошибок
Микрокредитование уверенно заняло свою нишу на финансовом рынке, предлагая быстрые решения для срочных денежных вопросов. Сегодня оформить займ можно буквально за несколько минут, не...