Вкуснейший домашний сыр всего за 3 часа! Невероятно нежный, натуральный – можно всем!

А вы уверены, что тот сыр, который покупаете в магазине, действительно полезный и натуральный?

Не факт. Хотя, по сути своей сыр очень полезен, в нем много кальция, да и вкус отменный. Поэтому предлагаем попробовать сделать сыр дома самостоятельно – чтобы быть уверенным в его качестве.

Основные ингредиенты:

• Молоко – 1 литр
• Сметана – 200-300 граммов
• Соль – столовая ложка
• Яйца – 3 штуки

Как готовить:

• Посолить молоко и поставить кипятиться.
• Взбить яйца и сметану.
• Когда молоко закипит, влить смесь сметаны и яиц, кипятить 5 минут, помешивая.
• Когда масса начнет отделяться от сыворотки, массу откинуть на сито или марлю, позволить жидкости стечь.
• Уже через несколько часов сыр можно пробовать! Можно экспериментировать с добавлением специй, количеством соли.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом со всеми друзьями!

Источник