Воздушный сливочный крем-десерт 5-минутного приготовления: нежный и очень легкий

А вы знаете, что такое баварский крем (баваруа)? Сливочный желеобразный крем дарит непередаваемые ощущения!

Крем можно кушать самостоятельно, использовать в тортах и пирожных, других десертах. Ниже предлагаем диетический вариант данного крема.

Основные ингредиенты:

• Яичный желток – 3 штуки
• Молоко – полтора стакана
• Сахар – по вкусу
• Сметана – 300 миллилитров
• Вода – 4 столовых ложки
• Ванилин – 1 чайная ложка
• Желатин – 1 столовая ложка

Процесс приготовления:

1. Желтки растереть с сахаром, поставить на небольшой огонь, влить тонкой струей молоко, греть 10 минут, постоянно помешивая. Не доведя до кипения, снять с плиты.
2. Йогурт или нежирную сметану взбить с ванилином.
3. Желатин растворить, влить в яично-молочную смесь, перемешать, дать остыть.
4. В смесь добавить творог или взбитую сметану, разлить по креманкам, дать застыть в холодильнике.

Десерт получается очень нежным и вкусным – его обожают как взрослые, так и дети!

Источник